ΤΑ ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΑ ΜΟΥ ΖΥΜΗ ΑΦΡΟΣ ΚΑΙ ΓΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΟΨΩΜΑ

ΑΦΟΎ ΤΑ ΠΛΆΣΟΥΜΕ ΞΕΧΑΣΑ ΝΑ ΣΑΣ ΠΩ ΌΤΙ ΤΑ ΑΦΉΝΟΥΜΕ ΣΚΕΠΑΣΜΕΝΑ ΝΑ ΦΟΥΣΚΏΣΟΥΝ ΣΕ ΖΕΣΤΟ ΜΕΡΟΣ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΤΑ ΑΛΕΊΦΟΥΝ ΜΕ ΚΡΟΚΟ ΚΑΙ ΤΑ ΨΉΝΟΥΜΕ
για περισσοτερες συνταγες ακολουθηστε με και στο fb
ΥΛΙΚΑ:
250 γρ. ΧΛΙΑΡΟ ΝΕΡΟ
30 ΓΡ. ΦΡΕΣΚΙΑ ΜΑΓΙΑ η 1 φακελάκι ξηρή μαγια
3 Κ.Σ. ΓΑΛΑ ΝΟΥΝΟΥ ζεστο
1,5 Κ.Σουπας ΜΕΛΙ
1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΣΤΑΦΙΔΙΝΗ ΑΝ ΕΧΕΤΕ
5 κουταλιές ζάχαρη
2 κουταλιές βούτυρο η βιταμ
1 κουταλάκι αλάτι
600 περίπου αλεύρι ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ ΓΙΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ
ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΜΑΥΡΕΣ ή ΞΑΝΘΕΣ
1κουταλακι κανελα
ΕΠΙΚΆΛΥΨΗ
1 ΚΡΟΚΟ ΑΡΑΙΩΜΕΝΟ ΜΕ ΛΙΓΟ ΝΕΡΟ Η ΓΑΛΑ ΓΙΑ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ
ΣΟΥΣΑΜΙ(ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ)
1)Κάντε την ζυμη όπως σας δείχνω στο βίντεο, αφήστε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει καλά .

2) ΚΑΝΤΕ ΕΝΑ ΜΠΑΣΤΟΥΝΙ ΤΗ ΖΥΜΗ ΣΑΣ ΚΑΙ ΚΟΨΤΕ ΜΕΤΡΙΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ.

3)ΠΛΑΣΤΕ ΤΑ ΣΑΝ ΜΙΚΡΑ ΨΩΜΑΚΙΑ ΚΑΙ ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΤΕ ΤΑ ΣΕ ΤΑΨΑΚΙ ή ΣΕ ΜΑΚΡΟΣΤΕΝΟ ΦΟΡΜΑΚΙ ΠΟΥ ΕΧΕΤΕ ΣΤΡΩΣΕΙ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ.

4)ΑΦΗΣΤΕΤΑ ΣΕ ΖΕΣΤΟ ΜΕΡΟΣ ΣΚΕΠΑΣΜΕΝΑ ΠΑΝΩ ΑΠΟ 1 ΩΡΑ ΝΑ ΦΟΥΣΚΩΣΟΥΝ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΠΡΙΝ ΤΑ ΒΑΛΕΤΕ ΓΙΑ ΨΗΣΙΜΟ, ΑΛΕΙΨΤΕ ΤΑ ΜΕ ΠΡΟΣΟΧΗ, ΜΕ ΤΟΝ ΑΡΑΙΩΜΕΝΟ ΚΡΟΚΟ ΚΑΙ ΤΟ ΣΟΥΣΑΜΙ, ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩΝΤΑΣ ΕΝΑ ΠΙΝΕΛΟ.

5)ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ ΠΕΡΙΠΟΥ ΚΑΙ ΠΡΟΣΕΧΟΥΜΕ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΨΗΘΟΥΝ, ΜΗΝ ΜΑΣ ΠΑΡΟΥΝ ΠΟΛΥ ΧΡΩΜΑ ΑΠΟ ΠΑΝΩ.
ο χρόνος εξαρτάται από τον φούρνο περίπου 20 λεπτά

6)ΜΥΣΤΙΚΑ:
ΑΝ ΔΕΙΤΕ ΠΩΣ ΕΧΟΥΝ ΠΑΡΕΙ ΤΟ ΕΠΙΘΥΜΗΤΟ ΧΡΩΜΑ ΠΡΙΝ ΑΚΟΜΑ ΟΛΟΚΛΗΡΩΘΕΙ ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ ΤΟΥΣ, ΣΚΕΠΑΣΤΕ ΤΑ ΜΕ ΕΝΑ ΚΟΜΜΑΤΙ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΚΑΟΥΝ.
ΑΦΟΥ ΚΡΥΩΣΟΥΝ, ΔΙΑΤΗΡΟΥΝΤΑΙ ΚΑΛΑ ΚΛΕΙΣΜΕΝΑ ΣΕ ΣΑΚΟΥΛΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΙΑ ΝΑ ΠΑΡΑΜΕΙΝΟΥΝ ΜΑΛΑΚΑ ΑΝ ΚΑΙ ΔΕΝ ΠΡΟΚΕΙΤΑΙ ΝΑ ΜΕΙΝΕΙ ΚΑΝΕΝΑ ΑΦΑΓΩΤΟ.
ΟΣΟΙ ΘΕΛΗΣΕΤΕ ΝΑ ΤΑ ΚΑΝΕΤΕ ΝΗΣΤΗΣΙΜΑ, ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΗΣΕΤΕ ΤΟ ΓΑΛΑ, ΜΕ ΓΑΛΑ ΦΥΤΙΚΟ ή ΦΥΤΙΚΗ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ. ΟΜΟΙΩΣ, ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΗΣΕΤΕ ΤΟΝ ΚΡΟΚΟ ΤΗΣ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗΣ ΜΕ ΦΥΤΙΚΟ ΓΑΛΑ ή ΦΥΤΙΚΗ ΚΡΕΜΑ, ΑΡΑΙΩΜΕΝΗ ΜΕ ΛΙΓΟ ΝΕΡΟ.

[debbiekonstantinidis]

Μένω στην Αμερική . Για 55 χρόνια.Γενήθηκα στην Νέα Σαμψούντα, πρεβεζης.Τυχαία σας είδα στο YouTube ! Αγαπώ πολύ της συνταγές σας!
Καλές και απλές ! Σας ευχαριστώ

[georgiaskokli]

Τι ωραία συνταγή!!!και οι λεπτομέρειες πολύ κατατοπιστικές.Μπράβο σου!!

[sofiaserdaridis]

γραφω απο καναδα .αρχισα να σας ακουλουθω και κανω ακετα πραγατα ..ολλα ειναι τελεια ....σοφια απο καναδα...

[elenialissavaki]

Μπράβο φαίνονται πολύ ωραία θα τα φτιάξω μετά την νηστεια σέυχαριστω

[KuriakhX]

Τελεια φαινονται τα σταφιδοψωμα σου, συγχαρητηρια

[ΠερσεφόνηΚρεάδα]

Είσαι γλυκιτατη και τα κάνεις όλα να φαίνονται πολύ εύκολα.

[Menia-mamaloudi]

εισαι φανταστικη ευχαριστουμε που κανεις τοσο κοπο για εμας καλησπερα απο το ομρφο βελεστινο

[ΕλενηΚοντ-γυ]

Υπέροχη ηηηηηηη ΓΚΟΛΦΩ ΜΟΥ ΣΥΓΧΑΡΗΤΉΡΙΑ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΟΥ

[mariaxatzi]

Γκολφω οι ζύμες φουσκώνουν πολύ ωραία και στο ψυγείο.Εδω και πολλά χρόνια εφαρμόζω το φούσκωμα στο ψυγείο λόγω έλλειψης χρόνου.Τα τσουρέκια μου (συνταγή Μπαρμπαριγου)γίνονται υπέροχα.Πριν την βάλω στο ψυγείο ακολουθώ την διαδικασία που και εσύ περιγράφεις με όλα τα υλικά μου χλιαρά.Την συνταγή σου θα την τιμήσω άμεσα.!

[fotinivatsithianou]

Πολύ ωραία συνταγή!
Ευχαριστούμε πολύ!

[magdalinipantsidou]

Η συνταγες σας είναι όλες πόλη ωραίες.

[ΘΕΟΔΩΡΑΛΑΖΑΡΙΔΟΥ-βγ]

Ωραία δείχνουν θα τα κάνω χρόνια πολλά καλές γιορτές με υγεία φιλιά από Γερμανια

[agapilikidou]

Πολύ σωστά έχεις δίκιο κοριτσάρα μου είσαι τέλεια χρυσοχερα

[annadoumas]

Πολλή ωραία για στα χέρια σου και πολλή εύκολα φιλάκια από Μελβούρνη καλές γιορτές

[dimitra]

Τα έφτιαξα για τα εγγονάκια μου..γίνανε τέλεια... σας ευχαριστω πάρα πολύ, , , φιλιά απ την Κύπρο ...!!!

[Έλλη-λθ]

Σας ευχαριστούμε για την ωραία συνταγή. Ψάχνω σταφιδίνη και για κάποια κουλουράκια που φτιάχνω αλλά δεν έχω βρει. Θα τους ταίριαζε. Καλές γιορτές🎄

[ΣΥΜΕΛΑΔΗΜΗΤΡΙΑΔΟΥ]

Καλημέρα για στα χέρια σου πολύ ωραία καλές γιορτές

[eyaggeliakountouri]

Μπραβο Τελεια συνταγη. Την κανω χρονια και τωρα την ειδα και στην πραξη πως ειναι τα σταφιδοψωμα οταν βγουν απο τον φουρνο. Ευχαριστουμε!

[ΑΝΑΣΤΑΣΊΑΚΩΝΣΤΑ-ιρ]

Καλημέρα πάντα σε ότι και να θέλω προσπαθώ και βρίσκω τις δικές σας τις συνταγές γιατί;; γιατί είναι απλές εύκολες νγρηγορεςκαι προπάντων νόστιμες.. Αυτές θέλουμε με απλά υλικά και προσιτά σε μας. Καλό Πάσχα σας 😍😍🌹🌹

[ΓιούλαΠαναγιωτοπούλου]

Κυρία ΓΚΟΛΦΩ τη φοβερά που εινε.. Για στα χέρια σας.