Λικέρ Κεράσι !!!!!!!!!

Υλικα
1 κιλό κεράσια γλυκά
700 ml περίπου κονιάκ ασπρο ή βοτκα
1 ξυλάκι κανέλας
500 γρ ζάχαρη (2 φλιτζάνια του τσαγιού περίπου)
Εκτελεση
Αρχικά, πλένουμε τα κεράσια και με το ειδικό εργαλείο ή με μία παραμανα αφαιρούμε τα κουκούτσια. Συγκεντρώνουμε και τον χυμό που θα βγει από τα κεράσια.Σε ένα μεγάλο βάζο βάζουμε λίγα λίγα κεράσια και ζάχαρη μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Δηλαδή δημιουργούμε στρώσεις από κεράσια και ζάχαρη. Προσθέτουμε το χυμό από τα κεράσια που συγκεντρώσαμε και το κονιάκ ή την βοτκα και καλύπτουμε τα κεράσια.Τέλος, προσθέτουμε την κανέλα κλείνουμε το βάζο και το αφήνουμε στον ήλιο για 40-50 μέρες περίπου. Που και που ανακινούμε το βάζο για να βοηθήσουμε τη ζάχαρη να λιώσει.Μετά τις 40 -50 μέρες σουρώνουμε το λικέρ μας σε ενα τούλι δυό φορές για να βγει καθαρό το υγρό - λικέρ και στη συνέχεια το αποθηκεύουμε σε ένα μεγάλο μπουκάλι. Όσο περισσότερο κάτσει το λικέρ μας τόσο πιο εύγευστο γίνεται!!

[katemavropoulou]

Απιθανο το ποτο κερασι.Το χειμωνα να μαα κανεις και γλυκο καρυδι.
Σε ευχαριστουμε.

[gogodi]

Πολύ ωραίο το λικέρ κεράσι ! Υπάρχει ένα μικρό εργαλειάκι, για τα κουκούτσια, στην αγορά, σε διευκολύνει πολύ.... Μπράβο....

[annaskendos]

Hi video for the cherry liquor was very timely. I bought 2 kilos of beautiful cherries yesterday so I was able to make your recipe today. I did one kilo with vodka and one kilo with see which I prefer. Can't wait for it to mature. By the way, your method with safety tip was perfect. Thank you 😊🤗🥰

[ΔωραΙωσηφιδου]

Φανταστικό Μαρία μου μπράβο !! Θα το κάνω !! 👏👏👏👏👏👏💝💝💟💟💟💋👏👏👏👏👏👏

[ΛιαΣταυροπουλου-ξτ]

Μαρία μου πολύ ωραίο που βρήκες κονιάκ λευκό

[marinag]

Marakiiii mou eisai asternn💥💥👍💖💖💖poli wraioooo

[anastasiaklarnetatzi]

Θα το κάνω σίγουρα. Μου αρέσουν τα σπιτικα λικέρ.Τα φιλιά μου από Πτολεμαιδα

[annaskendos]

Hello Maria...I'm so excited to tell you that I ran out this morning and bought 2 more kilos of beautiful cherries and made your recipe for the spoon sweet. I made a small batch last year for the first time and it turned out great! I had to make more this year now that the cherries are in season. 🍒👌🥰😘

[mariaadamopoulou]

Καλοκέραστο και καλόπιοτο ❗ Γειά στα χέρια σου ❗

[ΚαλλιόπηΧριστοδούλου]

Μαρια μου πολυ ωραίο λικέρ. Εγω που ειμαι παλια νοικοκυρα βγάζω το κουκούτσι με φουρκετα.φιλακια πολλα.εισαι ηπρωτη

[xrusapappa]

Teleio h giagia Mou tha to dokimasei🤩🤩😍😍😍🥰😘😘

[giorgostraianos]

Μαρακι μου γλυκο το εχεις βαλει γινατι να μας τρελανεις τελικα!

[ΈφηΚούρου-νβ]

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ θα το φτιάξω συντομα

[grlabels]

Γειά σου Μαρία. Εγώ ζω στην Γερμανία και δεν μπόρεσα να βρω λευκό κονιάκ και πήρα κίτρινο. Έκανα όλη την διαδικασία αλλά μου βγήκε πολύ έντονο το αλκοόλ. Ξέρεις μήπως πως μπορώ να το διορθώσω?

[ΦιλίππαΛιόλιου]

Μπραβο Μαρακι μου Θα το κανω γιατι ειναι Εξαιρετικο μου αρεσει παρα πολυ το λικερ κερασι Και εγω με την παραμανα τα βγαζω τα κουκουτσιαΦιλια Καλο Σαββατοκύριακο ❤️❤️🌸🌸🌿🌿👍👍👍🏵️🏵️

[evaggeliatzouvara]

Φοβερό τα εκανα μικρή με βυσινο και κεράσι

[konstantinapapageorgiou]

Πολυ ευκολο κ Μαρία μου, γραψτε μας, αν μπορείτε, λικέρ με ροδάκινο. Ευχαριστώ, να'στε καλά!

[ΒαγιάνναΦυτιλή]

Γιασου Μαράκι, ωραίο το λικέρ κερασάκι ε, με παγάκια παρακαλώ στην υγεία μας ένα ποτηράκι.

[ΚερασαΣγουρελη]

Στην υγειά σου Μαράκι και είμαι λάτρης των σπιτικών λικέρ εξαισιο

[asanseraki]

Είναι Έκανα και το λικέρ κεράσι και το ρόδι θα μπορούσα να ζητήσω να μας δείξεις και λικέρ μανταρίνι θα ήταν δύσκολο;