filmov
tv
Pollastre al forn amb puré de piquillos
Показать описание
Dificultat: FÀCIL
Temps d'elaboració: 1 HORA 30 MINUTS
Producte principal: POLLASTRE
Temporada: TOT L'ANY
Ingredients per a 4 persones: 1 pollastre d'1 kg o 1,5 kg, 1 llimona, 100 g llard de porc, gingebre, 2 beines de cardamom, 1 copa de vi blanc, 2 branques de romaní, 2 cabeces d'all, 2 litre de brou de pollastre, mongeta tendra, pebre blanc, sal grisa, oli d'oliva verge extra i aigua mineral. Per fer la salsa de piquillos: 1 llauna de pebrots del piquillo, 1 gra d'all i 3 patates gallegues.
Temps d'elaboració: 1 HORA 30 MINUTS
Producte principal: POLLASTRE
Temporada: TOT L'ANY
Ingredients per a 4 persones: 1 pollastre d'1 kg o 1,5 kg, 1 llimona, 100 g llard de porc, gingebre, 2 beines de cardamom, 1 copa de vi blanc, 2 branques de romaní, 2 cabeces d'all, 2 litre de brou de pollastre, mongeta tendra, pebre blanc, sal grisa, oli d'oliva verge extra i aigua mineral. Per fer la salsa de piquillos: 1 llauna de pebrots del piquillo, 1 gra d'all i 3 patates gallegues.
0:08:01
0:03:26
0:02:29
0:06:41
0:05:08
0:04:34
0:12:54
0:00:45
0:15:29
0:10:52
0:00:06
0:00:57
0:16:02
0:01:45
0:03:01
0:02:18
0:01:05
0:09:22
0:08:51
0:06:16
0:14:08
0:06:04
0:00:25
0:00:56