ALMOÇO DE DOMINGO BEM COMPLETO E DELICIOSO

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INGREDIENTES
FEIJOADA
250g de feijão preto
300g de carne seca
300g de costelinha de porco salgada
2 pé de porco defumado ou salgado
2 perma de linguiça calabresa
300g de bacon
1 cebola
4 dentes de alho
2 folhar de louro
Pimenta do reino com cominho a gosto
Chimichurri a gosto
Água para o cozimento, dois dedos acima do feijão.

FAROFA DE BANANA
Bacon
2 bananas da terra
1 1/2 xícara de farinha de mandioca
1 colher de (sopa) de margarina ou manteiga
Pimenta do reino com cominho a gosto
Sal a gosto
Cheiro verde.

COUVE
1 maço de couve
Banha ou óleo
1 dente de alho
Sal a gosto.

ARROZ
1 colher de (café) de banha ou 2 colheres de (sopa) de óleo
2 dentes de alho
1 1/2 xícara de arroz lavados
2 xícara de água quente, minha xícara 240ml.

VINAGRETE
2 tomates
2 cebolas pequenas
1/2 pimentão verde
Azeite a gosto
1 limão pequeno
chimichurri a gosto
Sal a gosto.

2 LARANJAS.

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