filmov
tv
BÖREK DEDİĞİN BÖYLE OLUR ! PİŞMESİYLE BİTMESİ BİR OLDU! NEFİS LEZZETİYLE EL AÇMASI SARIYER BÖREĞİ
Показать описание
Şengül Çandır kanalından herkese merhaba. Kanalımda birbirinden lezzetli, börek, açma, poğaça, muhallebi, kurabiye, pasta, çörek, kızartma, fırın yemekleri kısacası her türlü tatlı tuzlu tarifler sizleri beklemektedir. Arkadaşlar kanalıma abone olarak bu muhteşem lezzetlerin yapımına şahit olabilirsiniz. Ayrıca tariflerimi deneyerek her türlü olumlu ya da olumsuz yorumlarınızı yorum kısmından yazarak bizlere duygularınızı bildirebilirsiniz. İzlediğiniz bu tarifin malzemelerini ve yapılışını aşağıya yazıyorum. Yapanlara şimdiden afiyet olsun. Kanalıma abone olmayı, videoyu beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayınız. Bir sonra ki tariflerde görüşmek dileğiyle hoşça kalın.
MALZEMELER:
6 su bardağı un
2 tatlı kaşığı tuz
2 buçuk su bardağı su
Ara Katları Yağlamak İçin.
150 gram tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
İç Harcı :
4 adet orta boy haşlanmış ve rendelenmiş patates
1 büyük kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz (miktarı size göre)
Üzeri İçin:
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 yumurta
Çörek otu (İsteğe bağlı)
Susam (İsteğe bağlı)
YAPILIŞI :
Uygun bir kabın içerisine un, tuz, suyu ilave edip börek hamurunu güzelce yoğuralım. Ardından masaya bir miktar un serpiştirelim ve hamuru masaya alalım. Aldıktan sonra hamuru burada da hafif yoğuralım. Yoğurdumuz hamuru 6 eşit parçaya bölelim ve bezeler haline getirelim. Bezelerin üzerlerini kapatıp 1o dakika dinlendirelim.
Dinlenen hamuru un serpiştirdiğimiz masaya alarak tatlı tabağı büyüklüğünde oklava yardımıyla açalım. Açtığımız hamuru yağladığımız tabağa alalım. Ardından diğer bezeyi aynı şekilde oklavayla açalım. Hamurları üste üste ve aralarını yağlayacak şekilde koyalım.
NOT. Her bir hamura yağ sürüp diğer hamurun üzerine koyalım.
Bütün hamurları aynı işlemi yaptıktan sonra üzerlerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
Dinlenen hamuru yağladığımız masaya alalım ve elimizle hamuru istediğimiz boyutta açalım. Açtıktan sonra hamurun kenarlarını içe doğru çok olmayacak şekilde katlayalım. Katladıktan sonra iç harcını ince şerit halinde koyalım ve hamuru rulo şeklinde saralım. Sardıktan sonra her iki ucu içe doğru kıvıralım.(YouTube videosunda detaylı olarak gösterilmiştir.)
Ardından yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerine sıvı yağ ile karıştırdığımız yumurtayı sürelim. İsteğe bağlı olarak susam ve çörek otu serpiştirelim.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında fanlı ayarda pişirelim.
Ve patatesli böreğimiz hazır. Afiyet olsun!
İÇ HARCININ YAPILIŞI:
Uygun bir tencerenin içerisine göz kararı sıvı yağ ilave edelim. Ardından küp küp doğradığımız soğanları ekleyelim ve kavuralım. Kavrulan soğanların üzerine salçayı ilave edip kavuralım. Daha sonra haşlanmış ve rendelenmiş patatesleri, baharat ve tuzları ekleyip güzelce karıştıralım. O cağın altını kapatalım ve iç harcı soğumaya bırakalım.
ARA KATLARA SÜRÜLEN YAĞIN YAPILIŞI :
Uygun bir tavanın içerisine 150 gram tereyağını ilave edip ocakta eritelim. Eridikten sonra sıvı yağı ekleyip yağları güzelce karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Bizleri diğer hesaplarımızdan takip edebilirsiniz :
Instagram Adreslerimiz:
Touchapp Adresimiz:
@ yemektariflerisengul
Mail Adresimiz :
#keşfetbeniöneçıkar #börek #borektarifi #börektarifleri #börekçeşitleri #patateslibörek #patateslitarifler #yemektarifleri #tarif #hamurişi #sarıyer #sarıyerböreği #elaçması #elaçmasıbörek #nefisyemektarifleri #kolaytarifler #kolayyemektarifleri
MALZEMELER:
6 su bardağı un
2 tatlı kaşığı tuz
2 buçuk su bardağı su
Ara Katları Yağlamak İçin.
150 gram tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
İç Harcı :
4 adet orta boy haşlanmış ve rendelenmiş patates
1 büyük kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz (miktarı size göre)
Üzeri İçin:
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 yumurta
Çörek otu (İsteğe bağlı)
Susam (İsteğe bağlı)
YAPILIŞI :
Uygun bir kabın içerisine un, tuz, suyu ilave edip börek hamurunu güzelce yoğuralım. Ardından masaya bir miktar un serpiştirelim ve hamuru masaya alalım. Aldıktan sonra hamuru burada da hafif yoğuralım. Yoğurdumuz hamuru 6 eşit parçaya bölelim ve bezeler haline getirelim. Bezelerin üzerlerini kapatıp 1o dakika dinlendirelim.
Dinlenen hamuru un serpiştirdiğimiz masaya alarak tatlı tabağı büyüklüğünde oklava yardımıyla açalım. Açtığımız hamuru yağladığımız tabağa alalım. Ardından diğer bezeyi aynı şekilde oklavayla açalım. Hamurları üste üste ve aralarını yağlayacak şekilde koyalım.
NOT. Her bir hamura yağ sürüp diğer hamurun üzerine koyalım.
Bütün hamurları aynı işlemi yaptıktan sonra üzerlerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
Dinlenen hamuru yağladığımız masaya alalım ve elimizle hamuru istediğimiz boyutta açalım. Açtıktan sonra hamurun kenarlarını içe doğru çok olmayacak şekilde katlayalım. Katladıktan sonra iç harcını ince şerit halinde koyalım ve hamuru rulo şeklinde saralım. Sardıktan sonra her iki ucu içe doğru kıvıralım.(YouTube videosunda detaylı olarak gösterilmiştir.)
Ardından yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerine sıvı yağ ile karıştırdığımız yumurtayı sürelim. İsteğe bağlı olarak susam ve çörek otu serpiştirelim.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında fanlı ayarda pişirelim.
Ve patatesli böreğimiz hazır. Afiyet olsun!
İÇ HARCININ YAPILIŞI:
Uygun bir tencerenin içerisine göz kararı sıvı yağ ilave edelim. Ardından küp küp doğradığımız soğanları ekleyelim ve kavuralım. Kavrulan soğanların üzerine salçayı ilave edip kavuralım. Daha sonra haşlanmış ve rendelenmiş patatesleri, baharat ve tuzları ekleyip güzelce karıştıralım. O cağın altını kapatalım ve iç harcı soğumaya bırakalım.
ARA KATLARA SÜRÜLEN YAĞIN YAPILIŞI :
Uygun bir tavanın içerisine 150 gram tereyağını ilave edip ocakta eritelim. Eridikten sonra sıvı yağı ekleyip yağları güzelce karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Bizleri diğer hesaplarımızdan takip edebilirsiniz :
Instagram Adreslerimiz:
Touchapp Adresimiz:
@ yemektariflerisengul
Mail Adresimiz :
#keşfetbeniöneçıkar #börek #borektarifi #börektarifleri #börekçeşitleri #patateslibörek #patateslitarifler #yemektarifleri #tarif #hamurişi #sarıyer #sarıyerböreği #elaçması #elaçmasıbörek #nefisyemektarifleri #kolaytarifler #kolayyemektarifleri
Комментарии