ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ, КОТОРЫЙ ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ

Пасхальный кулич — это очень вкусный и, в то же время, особенный вид выпечки. Для того, чтобы приготовить вкусный, красивый и ароматный кулич для пасхального стола, нужно знать несложные правила и рецепт приготовления. Об этом смотрите в видео.

РЕЦЕПТУРА:
Молоко - 1л
Сахар - 550г
Дрожжи - 150г
Масло - 100г
Маргарин - 150г
Изюм - 150г
Цукаты - 100г
Яйца - 10шт (2 белка на глазурь)
Ванилин - 4г
Куркума - 1ч.л.
Мускатный орех - 1ч.л.
Мука - 2700г
Растительное масло - 100г

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА:
Первое, что нужно сделать — это приготовить опару. Для этого, молоко подогрейте до теплого (не горячего) состояния, растворите в нем дрожжи, часть сахара, добавьте часть муки и хорошо перемешайте. Поставьте тесто подходить, чтобы оно увеличилось вдвое и покрылось пузырьками.

Теперь, на основе опары можно готовить тесто. Возьмите яйца и разотрите с сахаром (2 белка остаются для глазури). Осторожно добавьте яичную смесь в тесто, растопите масло и добавьте его в тесто. Цукаты и изюм перемешайте с мукой и добавьте к остальным ингредиентам. Всипьте оставшуюся часть муки и хорошо перемешайте. Влейте растительное масло и вимешайте.

После того как тесто сделано, накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте настаиваться в среднем на 2 часа.

Распределите тесто по формочкам (предварительно смазанным маслом). Заливать тесто нужно не больше чем наполовину (можно даже на треть — так куличи получатся более пышные). Когда тесто увеличится в объеме до 3/4 , смажьте его взбитым яйцом.

Поставьте тесто в формочках в духовку в среднем на 45 минут.

Пока кулич выпекается, приготовим глазурь. Для этого хорошо взбиваем 2 белка и 200 граммов сахарной пудры. В процессе добавим 0,5 чайной ложки лимонного сока. В результате должна получиться густая пена. Когда кулич будет готов, смажьте его белковой смесью и посыпьте специальной присыпкой для кулича (продается в магазинах).

Хорошей и светлой Вам Пасхи!

#пасхальныйкулич#рецептпасхальногокулича#рецептпасхи#пасхальныйкуличвдомашнихусловиях#пасха2020#пасхальныйкуличдома#пасхальныйкуличрецептпошагово#паска#рецептпаски#какприготовитпасхальныйкулич#какприготовитьпаску#пасхальныйкуличсвоимируками#вкусняшкиотсупермамашки

[dvoenakuhne_]

Как у вас всё легко и красиво получается!
Спасибо, что поделились!

[gourmet]

Добрый вечер! Куличи у вас чудесные! Спасибо за хороший рецепт! Лайк 17

[nataliiadrozd]

Скоро, скоро понадобится ваш рецептик!
Мы с вами! Спасибо! 🍰

[BLooD_WOT]

Добрый день очень красивые клички у вас получается Спасибо за подробное обзор по приготовлению куличиках Приходите в гости на чаёк

[natali]

ПРИВЕТ!!!СУПЕР МАМОЧКА Я НА ВАШИ ВКУСНЯШКИ ПРИШЛА!!!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК!ЗАХОДИТЕ, БУДУ РАДА ДРУЖБЕ!

[wormax_sport]

Куличи у тебя красивые получились с наступающей пасхой тебя, жду на чаек

[youtubetimeofchristina]

Классное название канала!!!👏👏👏 . Жаль всегда попадаю на такие видео ночью. Заходите ко мне на какао .