Πείραμα με νερό (Ζεστό - Κρύο): Πυκνότητα - Δημοτικό Σχολείο Τοιχιού Καστοριάς 2019 - 2020

Hot vs Cold Water Density Experiment

Πείραμα με νερό (Ζεστό - Κρύο): Πυκνότητα
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Επειδή υπάρχει περίπτωση να κάνουμε κάποιο λάθος και να χυθεί το νερό, καλό θα είναι να εκτελέσουμε το πείραμα στον νεροχύτη ή σε μια λεκάνη.

Για το πείραμα θα χρειαστούμε:
~ δύο ίδια διαφανή ποτήρια
~ νερό
~ έναν βραστήρα
~ δύο τετράγωνα κομμάτια από λεπτό χαρτόνι
~ δύο διαφορετικά χρώματα ζαχαροπλαστικής

Ζεσταίνουμε νερό στον βραστήρα. Δε χρειάζεται να βράσει. Με αυτό γεμίζουμε ένα από τα δύο ποτήρια μέχρι πάνω.
Ρίχνουμε λίγες σταγόνες από το κόκκινο χρώμα κι ανακατεύουμε προσεκτικά.
Γεμίζουμε το δεύτερο ποτήρι με κρύο νερό της βρύσης.
Ρίχνουμε λίγες σταγόνες από το μπλε χρώμα κι ανακατεύουμε προσεκτικά.
Παίρνουμε το ποτήρι με το ζεστό νερό και καλύπτουμε το στόμιο τοποθετώντας πάνω ένα από τα κομμάτια χαρτονιού.
Πιέζουμε ελαφρά το χαρτόνι για να παραμείνει στη θέση του, αναποδογυρίζουμε το ποτήρι και το τοποθετούμε ακριβώς πάνω από αυτό με το κρύο νερό.
Απομακρύνουμε με προσοχή το χαρτόνι.
Παρατηρούμε ότι το ζεστό νερό παραμένει πάνω. Δεν ανακατεύεται με το κρύο. Αυτό συμβαίνει επειδή το ζεστό νερό είναι πιο ελαφρύ από το κρύο, λόγω της μικρότερης πυκνότητάς του.
Ξεπλένουμε τα ποτήρια κι επαναλαμβάνουμε τα πρώτα στάδια του πειράματος ως εξής:
Ζεσταίνουμε νερό στον βραστήρα. Με αυτό γεμίζουμε ένα από τα δύο ποτήρια μέχρι πάνω.
Ρίχνουμε λίγες σταγόνες από το κόκκινο χρώμα κι ανακατεύουμε προσεκτικά.
Γεμίζουμε το δεύτερο ποτήρι με κρύο νερό της βρύσης.
Ρίχνουμε λίγες σταγόνες από το μπλε χρώμα κι ανακατεύουμε προσεκτικά.
Παίρνουμε το ποτήρι με το κρύο νερό και καλύπτουμε το στόμιο τοποθετώντας πάνω το δεύτερο κομμάτι χαρτονιού.
Πιέζουμε ελαφρά το χαρτόνι για να παραμείνει στη θέση του, αναποδογυρίζουμε το ποτήρι και το τοποθετούμε ακριβώς πάνω από αυτό με το ζεστό νερό.
Απομακρύνουμε με προσοχή το χαρτόνι.
Παρατηρούμε ότι το κόκκινο ζεστό νερό και το μπλε κρύο ανακατεύονται, με αποτέλεσμα το σύνολο της ποσότητας του νερού των δύο ποτηριών να χρωματίζεται μωβ.
Αυτό συμβαίνει επειδή το ζεστό νερό, ως αραιότερο κι ελαφρύτερο, δεν μπορεί να παραμείνει κάτω από το κρύο, το οποίο είναι πυκνότερο και βαρύτερο.
Κατά την κίνηση για να βρεθεί το κρύο κάτω και το ζεστό πάνω, ανακατεύονται τα μόρια του νερού και συνεπώς το κόκκινο χρώμα με το μπλε.
Έτσι βλέπουμε το νερό να γίνεται μωβ.

Δημοτικό Σχολείο Τοιχιού Καστοριάς
Primary School of Tichio (Kastoria, Greece)

e-Twinning project: The sySTEM of water