Κορμός Σοκολάτας με Μπισκότα (Μωσαϊκό): Γρήγορο και δεν περιέχει αυγά.

Κορμός Σοκολάτας με Μπισκότα (Μωσαϊκό): γρήγορο και δεν περιέχει αυγά!!

Υλικά.

1)... 250 γρμ. (1+1/2 φλιτζ. τσαγιού) Βούτυρο ή Μαργαρίνη.
2)...200 γρμ. (1 φλιτζ. τσαγιού) Ζάχαρη Άχνη.
3)... 30 γρμ. (3 κουτ. σούπας) Κακάο Γιώτης.
4)... 40 γρμ. (5 κουτ. σούπας) Κονιάκ.
5)... 250 γρμ. Μπισκότα Τριμμένα.
6)... 100 γρμ. Καρύδια.

Εκτέλεση.

Λιώνουμε 250 γραμ (1+1/2 φλιτζ. τσαγιού) Βούτυρο ή Μαργαρίνη, αποσύρω από την φωτιά και προσθέτω 200 γραμ,( 1 φλιτζ τσαγιού) Ζάχαρη Άχνη, 50 γραμ.(5 κουτ. σούπας) Κακάο Γιώτης, 4- γραμ. (5 κουτ. σούπας) Κονιάκ και ανακατεύετε καλά. Προσθέτετε 250 γραμ. Μπισκότα Τριμμένα, προαιρετικά βάζω μόνο 100 γραμ. Καρύδια και ανακατεύω καλά. Αφήνετε το μίγμα να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί, το απλώνετε σε αλουμινόχαρτο ή αντικολητικό χαρτί και το τυλίγετε. Το βάζετε στην κατάψυξη να παγώσει για 2 ώρες. Κόβετε σε μερίδες και σερβίρετε.