🍪 Recette tarte aux cookies 🍪

Réalisation d'une de mes recettes fétiches, la tarte aux cookies !

Dans cette tarte, on retrouve un fond de tarte en pâte sucrée, garni d'une crème frangipane et d'éclats de cookies, un caramel au beurre salé, le tout recouvert par une mousse légère infusée au cookie et d'un glaçage caramel et entouré de billes de cookies !

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