filmov
tv
Царское варенье из абрикоса
Показать описание
💥ЦАРСКОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСОВ💥
Почему царское❓🤩Да потому, что готовится оно не совсем просто и требует времени, терпения или такого же помощника,как у меня❤️
ОГРОМНОЕ СПАСИБО 🙏
ЗА КАЖДЫЙ❤И ПРОСМОТР🤗
БУДУ РАДА🙏ЕСЛИ РЕЦЕПТ
ВАМ ПРИГОДИТСЯ❤️
Способ приготовления👇
Для этого варенья плоды должны быть плотными и даже слегка недозрелыми.В идеале подходят ереванские абрикосы средних размеров слегка удлинённой формы.
🔔Абрикосы-1кг.
👆моем, извлекаем косточку
📌Можно сбоку сделать небольшой надрез, и из него достать косточку, а можно использовать китайскую палочку для суши или обыкновенный карандаш.Протыкаем им в месте крепления плодоножки, аккуратно выталкиваем косточки, раскалываем их, извлекаем из них ядрышки и помещаем их в каждый плод через отверстие. Можно чередовать грецким орешком или миндалём.
Для приготовления сиропа в таз всыпаем👇
🔔Сахарн. песок-1кг.
🔔Вода-1стак.
👆Варим до полного растворения сахара, опускаем в кипящий сироп начиненные абрикосы, аккуратно приминаем, стараясь не повредить их целостность, чтобы все плоды они были покрыты сиропом.Когда сироп остынет, все плоды помещаем на дуршлаг, а сироп вновь доводим до кипения.И так три раза👌Три раза откидываем плоды на дуршлаг, кипятим сироп и заливаем им наши плоды или опускаем по одной в горячий сироп. Как вам удобно!
Во время кипячения сиропа будет образовываться пена, её необходимо снимать.В третий этап варки, нужно довести сироп до кипения, опустить в него плоды, убавить огонь до минимума и прогреть 5 минут Плоды должны больше прогреваться, чем вариться, после чего выключаем огонь, убираем варенье с плиты и оставляем его остывать и настаиваться где-то 12 часов.Варенье можно закатать в банки при помощи закаточной машинки, а можно закрыть закручивающимися крышками.Варенье долго напитывалось и храниться оно будет хорошо в любом случае.Приятного чаепития 🙏
⠀
#варенье
#мамасмирновойготовит
#царскоеваренье
#Абрикосы
#заготовкиназиму
Почему царское❓🤩Да потому, что готовится оно не совсем просто и требует времени, терпения или такого же помощника,как у меня❤️
ОГРОМНОЕ СПАСИБО 🙏
ЗА КАЖДЫЙ❤И ПРОСМОТР🤗
БУДУ РАДА🙏ЕСЛИ РЕЦЕПТ
ВАМ ПРИГОДИТСЯ❤️
Способ приготовления👇
Для этого варенья плоды должны быть плотными и даже слегка недозрелыми.В идеале подходят ереванские абрикосы средних размеров слегка удлинённой формы.
🔔Абрикосы-1кг.
👆моем, извлекаем косточку
📌Можно сбоку сделать небольшой надрез, и из него достать косточку, а можно использовать китайскую палочку для суши или обыкновенный карандаш.Протыкаем им в месте крепления плодоножки, аккуратно выталкиваем косточки, раскалываем их, извлекаем из них ядрышки и помещаем их в каждый плод через отверстие. Можно чередовать грецким орешком или миндалём.
Для приготовления сиропа в таз всыпаем👇
🔔Сахарн. песок-1кг.
🔔Вода-1стак.
👆Варим до полного растворения сахара, опускаем в кипящий сироп начиненные абрикосы, аккуратно приминаем, стараясь не повредить их целостность, чтобы все плоды они были покрыты сиропом.Когда сироп остынет, все плоды помещаем на дуршлаг, а сироп вновь доводим до кипения.И так три раза👌Три раза откидываем плоды на дуршлаг, кипятим сироп и заливаем им наши плоды или опускаем по одной в горячий сироп. Как вам удобно!
Во время кипячения сиропа будет образовываться пена, её необходимо снимать.В третий этап варки, нужно довести сироп до кипения, опустить в него плоды, убавить огонь до минимума и прогреть 5 минут Плоды должны больше прогреваться, чем вариться, после чего выключаем огонь, убираем варенье с плиты и оставляем его остывать и настаиваться где-то 12 часов.Варенье можно закатать в банки при помощи закаточной машинки, а можно закрыть закручивающимися крышками.Варенье долго напитывалось и храниться оно будет хорошо в любом случае.Приятного чаепития 🙏
⠀
#варенье
#мамасмирновойготовит
#царскоеваренье
#Абрикосы
#заготовкиназиму
Комментарии