ЛУЧШАЯ ПОДЛИВА для котлет КАК В СТОЛОВОЙ!

На сковороду наливаем 2 ст.л. растительного масла +2 ст.л. сливочного масла.
Растапливаем на небольшом огне (так, чтобы сливочное масло не горело!).
Насыпаем 2 ст.л. пшеничной муки.
Муку немного обжариваем и добавляем 1 ст.л. томатной пасты.
Понемногу вливаем 500 мл воды, каждый раз хорошо перемешивая до гладкости, чтобы не было комочков.
Добавляем соль, специи и сушеные травы по вкусу
Также добавляем лавровый лист.

[rrjkgmf]

Да, эта подлива очень вкусная, только одно но, пока горячая, потом застынет, будет очень, очень густая, это потому что, много муки.И надо то всего 1ч.л.и будет достаточно.Этот соус должен быть жидким даже, когда остынет.Поверьте мне.А так соус вкусный, я его часто готовлю.

[jcbezxe]

Спасибо я теперь постоянно готовлю такую подливку, а если останется я ее ложеой с хлебом ем, спасибо за рецептик.

[jnxqnox]

Мне 70. Так люблю эту подливку.сколько не пробовала так не получается
Спасибо.❤

[gkwqykv]

Всем, здравствуйте !
Варвара, какое чудесное имя !!
Благодарю вас за вкусный рецепт подливки !!!
Я, Любовь приготовила вкусные котлетки с говяжей печени и на гарнир гречка, но не сухая, а в самый раз !
И ваш рецепт дополнил блюдо с замечательной подливкой !
Желаю вам крепкого здоровья и радовать нас интересными рецептами !!!
Всего вам доброго и наилучшего !!!
👍🙏❤

[fkpvyrw]

Сколько критики, люди вы готовьте и радуйтесь. Если что-то не по вашему вкусу, добавляйте своё и ешьте на здоровье. На вкус и цвет товарищей нет. В столовых раньше готовили вкусно, сама питалась в обед, не надо плохо говорить и судить по себе. А за рецепт СпасиБо, многим молодым пригодится🙌🙌🙌🌸

[wggkmgq]

У нас в школьный столовой готовили отлично, и выпечку делали очень вкусно, а жила я в г Запорожье.

[aleks]

Меня учили в армии на повара в ВШП и это называлось "красный соус основной".

[вероника-роза]

Спасибо большое. Всё показано наглядно, доступно и, главное, спокойно, без эмоций и жестикуляций.

[mgtqiff]

Хороший рецепт. И колличественные пропорции, видимо правильные. Но я бы начал с прожаривания муки на сухой сковородке, о чем уже указал комментатор Бронштейт. И это прожаривание надо сделать умело (не сжечь муку!)....

[Valentina.]

Привет, Варя! Супер! Отличный рецепт! Котлетки с подливкой - это так вкусно!!!

[tmzskwl]

Я готовлю точно такую же подливу, спасибо за напоминание этого рецепта

[m]

Благодарю за нужный для меня рецепт!

[pvdtxnw]

Прелесть, буду так делать! Спасибо, Варя!

[zqnjlut]

Спасибо большое, получилось с первого раза) муку только предварительно обжарила, как мама делает)

[fyuwioo]

Получилось очень быстро, легко готовить и вкусно. Спасибо ❤ добавила свежий укроп и свежий чеснок

[zqffnsv]

Спасибо за рецепт, за советы и рекомендации. Желаю вам успехов и приятного аппетита.

[oshmcgw]

Я с детства любила подливу, которую мама готовила:
Сначала поджаривала всухую муку, потом чуть-чуть мясного бульона и так постеперно добавляя, затем сливочное масло, соль, перец, а томатную пасту не добавляла.
В принципе, ингредиенты как у вас, только вместо воды мясной бульон.

[lstudbn]

Если добавлять воды, то вода и получится. Добавлять надо куриный бульон, тогда получится вкусная подливка.

[fcoxzzi]

Что, так обязательно добавлять свою ложку дегтя? Не удержались? Человек от души поделился рецептом. Зачем же же негативить. Нравится-готовьте, не нравится-не готлвьте. В чем проблема?

[sxrgpxj]

Наоборот мука прожаренная на сливочном масле супер