Финский блин в духовке

Финские блины «Паннукакку» относят к разряду ленивых блюд. Это непривычные для нас блины!

Финский блин готовится в духовке, на противне, потом наполняется начинкой по вкусу. Это очень просто, вкусно и быстро.

Ингредиенты
Молоко - 500 мл
Яйца - 3 шт
Сахар - 1-2 ст.л.
Соль щепотка
Масло 🧈 - 50 г
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 1/4 ч.л.

Завести тесто и дать постоять 10-15 мин.
Духовку разогреваем до 200 С

Выпекаем блин на пергаментной бумаге 20-25 мин.

Заворачиваем рулетом, пока блин еще теплый.
Начинку используем любую.

У меня повидло яблочное и творог со сметаной и сахаром.

Приятного аппетита!

#блины #блинчики #рулет #кчаю #блинынамолоке #ленивыерецепты #панкейки #оладьи #завтрак

[sweetdreams]

Я сделала в выходные. Правда завернула другой стороной, низ не подрумянился тоже и его внутрь сделала. Крем делала как на Наполеон. Очень вкусно получилось.

[ОксанаВл-кг]

Я ничего не сырой довольно вкусная штука получается если в тесто положить меньше сахара можно делать с любыми начинками отличный завтрак получается

[Jeralina]

Если это же тесто разливать в формочки для кексов (сильно разогреть с ложкой растительного масла в каждую - должно быть очень горячее. Наливать тесто не больше половины формочки) и печь 30 мин, то получатся нежнейшие выпрыгивающие булочки поповеры. Положите туда любую начинку - Отличный завтрак или перекус.

[ОльгаГиржева-ич]

Возможно я не права, но мне показалось- сырой!

[suurperekond]

Муки многовато, поэтому он недостаточно поднялся и похоже, будто не пропекся…

[Jeralina]

Очень классно, что он получается эластичный. Но я бы разделила на 2 раза, чтобы был тоньше. А еще - выливать надо на хорошо разогретый противень.

[АннаКрючкова-бы]

У меня пристал к бумаге, может нужно смазать?

[Марина-кб]

Хозяюшка, вы худенькая и стройненькая.Вам можно хоть блин, хоть рулет, хоть что угодно!

[tsarapki_na]

Какие забавные комментаторы здесь собрались! Бисквитный рулет где-то увидели😁. Не позорились бы уже, "кулинары" мамкины)).
А за видео спасибо, рецепт и впрямь неплох. Делала и рулетом, и в формочках в виде булочек, как писали выше-вкусно. Можно в качестве начинки использовать всё что угодно, хоть сладкое, хоть солёное.

[nadiyaderiy]

Какой-то слишком толстый, 😅 блин. На блин совсем не похоже, а скорее бисквит

[nelyalinik]

Биквитный рулет-это финский блин? Даже не смешно...Но цель достигнута, я пишу комментарий. Правда, и это 👎 не забыла.