Anna Kartoffeln Rezept: Französischer Klassiker einfach zubereitet !!!

Willkommen bei CALLEkocht! Heute präsentieren wir euch einen echten Klassiker der französischen Küche: Anna Kartoffeln. Dieses traditionelle Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch super einfach in der Zubereitung. Perfekt für jeden Anlass und ein echtes Highlight auf jedem Menü.

Anna Kartoffeln, auch "Pommes Anna" genannt, wurden im 19. Jahrhundert von dem berühmten französischen Koch Adolphe Dugléré kreiert. Dieses Gericht verdankt seinen Namen vermutlich einer der eleganten Damen der Pariser Gesellschaft. Die zarten, buttrigen Kartoffelscheiben werden kunstvoll geschichtet und gebacken, bis sie außen knusprig und innen herrlich weich sind. Ein Genuss für alle Sinne!

Anna Kartoffeln lassen sich wunderbar am Vortag vorbereiten, sodass du am Tag des Menüs entspannt bleiben kannst. Unser Rezept zeigt dir Schritt für Schritt, wie du dieses köstliche Gericht ganz einfach zuhause nachkochen kannst. Lass dich inspirieren und bringe ein Stück französische Eleganz auf deinen Tisch.

Wir laden dich herzlich ein, in den Kommentaren über deine Lieblingsrezepte zum Thema Kartoffeln zu berichten und deine Erfahrungen beim Kochen mit uns zu teilen. Vergiss nicht, unseren Kanal zu abonnieren, um keine weiteren köstlichen Rezepte zu verpassen.

Viel Freude und gutes Gelingen mit diesem Rezept!

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Zutaten:
600 g festkochende
Kartoffeln
zerlassene Butter
Thymian
Salz und Pfeffer

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Tel. 040 - 30087685
Inhaber: Carmen Zerwas / Carl-Michael Hofmann
Gerichtsstand: Hamburg
Steuernummer: 47|610|01650

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[MichaelKaltenegger-xjmj]

Muss mal dringend etwas loswerden. Calle und Carmen. Die besten, unkompliziertesten, authentisch UND VOR ALLEM nicht künstlich in die Länge gezogenen Einfach sympathisch und top❤❤❤❤

[karen.a.]

Ich finde eure Videos sehr, sehr gut. Ohne Schnick-, ohne Schnackgetue. Ich mag euch. Liebe Grüße von Angelika aus dem schönen Spreewald

[gabiseibold]

Die einfachen Rezepte von Oma, mit wenigen natürlichen Zutaten waren, sind und bleiben, einfach die BESTEN!!!😋

[dagmarsiefert]

Lieber Calle , vielen Dank wieder für das tolle Rezept und die ausführliche Erklärung woher das Rezept stammt.Ist bestimmt super.Werde ich für mein nächstes Gästeessen vorbereiten, tolle Beilage Und ärgert euch nicht über Ihr seid vielmal❤s❤ Liebe Grüße Dagmar

[monapage]

Super Rezept! Werde ich auf jeden Fall nachmachen 🤩

[kuchenfee]

Happy tuesday lieber Calle! Wünsche dir und deiner Community einen schönen Start in die kurze Woche :)

[anitaramm]

Tolles Rezept. Kannte ich noch garnicht. Super Klasse zu frischem Fisch 🐟. Habe mich gewagt, frischen Fisch zubereiten. Frisch geangelt, selbst ausgenommen und dann die Lachsforellen in den Backofen. War auch ein super Rezept von Dir😊

[APunktGPunktausO.-gfxu]

Calle, gut schaust Du aus...
Danke Dir und Carmen für s Rezeptvideo mal wieder. 🌻 LECKER!

[raucher-rainer]

Hallo C & C, grandiose „Anna-Kartoffeln“ von der guten alten Omma. Wird alsbald nachgekocht.🥔🥘
Liebe Grüße Rainer

[Saarlander]

Klasse Idee hab ich so noch nie gesehen. Danke fürs zeigen werde ich bald mal ausprobieren.

[angelikafrisch]

Das muss ich unbedingt ausprobieren 👍🙏😋
Danke Ihr zwei Lieben. 🍀🌞

[thcdda]

Herrlich diese einfachen und alten Rezepte, ich mag das Format sehr. Du Oma, kann man da auch den ein oder anderen Ziegel aus Käse reinlegen und welcher würde sich am besten eignen?

[hansdampf]

Es ist schön, wenn jemand Klassiker zeigt. Bestimmt lecker! Ich bin ehrlich: Mir wäre es zuviel Arbeit. Aber es lohnt bestimmt. 👍

[erichk]

Traumhaft geworden, nicht nur als Beilage! - danke euch!😁

[connysgenusswelt]

Ausgezeichnet, sieht sehr lecker aus 😋

[rainerkaufmann]

Ein Hoch auf die Kartoffel! Mehr als nur eine Sättigungsbeilage.

[Cremantus]

Feini... kannte ich nicht, ist aber sicher den Versuch wert. Daumen rauf!

[michaelleyda]

Wie immer ein prima Rezept. Humorvoll vorgetragen heute mit dem besonderen Gag bei 3:50: "... so ansatzweise einen geraden Bogen bekommen..."😹👋

[DanielReinecke]

Ob das mit Olivenöl auch lecker ist? Und mit Rosmarin und Knoblauch?

[bluemchen]

Das sieht lecker aus... ich spüre es schon auf meiner Zunge 😅 ich hab Euch auch lieb ❤