ФРЕНЧ-ПРЕСС: КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ КОФЕ

preview_player
Показать описание
В этом видео показали, как правильно заваривать кофе во френч-прессе. Подписывайтесь на наш канал, чтобы узнавать больше о кофе!

Экспериментируйте вместе с BUSHIDO!
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Спасибо за доступную и понятную инструкцию заваривания кофе!!!

oksanamediana
Автор

Полторы минуты - достаточно.
Кофе - гораздо больше, если на двоих (делаю заварку из двух горсточек левой руки, которую потом женю горячей водой уже в чашках (после того, как немного отстоится. Если правильный помол - отстаивать нет нужды)).
Кипяток - надо немного остудить перед завариванием.
Кофе получается густой и очень вкусный (если угадать с температурой и соотношением составляющих).
Жидкий кофе (20гр/350 мл) - невкусный кофе.
Ещё момент, поршень фильтра - должен идти достаточно туго, что-бы извлечь достаточно вкуса (регулируется помолом, и - лёгким хлопком перед экстракцией (считай - перед нажатием)). Только - осторожно (есть риск разбить колбу и пораниться).
Качество вкуса, в основном, зависит от кофе и помола (и температуры). По-этому соотношение гр/мл я и не выводил.
Каждый раз - корректирую (через разницу составляющих и температуру).
Всем - удачного кофе.

АлександрРозов-тг
Автор

неправильный помол – на выходе неправильный кохфе)

СергейЯрковой-пс
Автор

И каков он на вкус? Не уступает из кофемашины или турки?

whatislove-zgyk
Автор

Хвала Ктулху, хоть один нормальный короткий ролик про использование этой приблуды. А то одни начинают с короткой исторической справки про появление кофе и френчпресса, другие не показывают процесс заварки, а третьи вообще теребят френч пресс под патриотическую музыку.

Алексей-вэт
Автор

ну и чем это отличается от заварки в чашке? Залил, помешал, через несколько минут кофе осел и пей. И нет этого геморроя с мытьём пресса.

vxjpeqs
Автор

Помол очень крупный. В чашке будет много-много частиц, которые продолжат завариваться и начнут давать горечь. Во вторых 4 минуты это очень много, темболее для настолько тонкого помола.

Bolotnik.Skazki
Автор

Я прямо по цвету уже представляю эту омерзительную горечь. Ну разве что с молоком, да

shmaru
Автор

Молотый кофе из пакета, пролистываю не глядя

happyday