La scioccante verità del sale che non vediamo… e come farci furbi!

[christiancontursi]

Hai massacrato un quarto di popolazione mondiale in 20 minuti.
Video fantastico, sarebbe da mostrare anche a scuola per far capire fin da bambini a cosa si va incontro a non mangiare responsabilmente.

[klarette]

Per ogni video che pubblichi mi si apre un mondo!!! Ormai i supermercati sono delle trappole mortali

[polponello]

Mi hai ucciso 😞... Questo video dovrebbero impararlo a memoria tutti e non solo per il sale ma per come ci fregano giocando sul nostro gusto, loro ci stanno imponendo il gusto e non siamo noi a sceglierlo.
Da un mese e mezzo ho eliminato completamente sale e dolcificanti aggiunti cercando di alimentarmi con cibi non lavorati. Il viaggio nel gusto è notevole, molto più facile da domare è il gusto del salato e cominci in fretta a sentire gusti diversi. Con il dolce è più difficile ma credo sia perché è compensatorio delle frustrazioni e quindi c’è una forte dipendenza psicologica da vincere.
Bravo Bravo Bravo 🙌

[luiss]

Stai attivando una rivoluzione sapiente e sensata nella mia vita a livello nutrizionale e in quella dei miei familiari e amici. Se fossi ministro dell'istruzione renderei obbligatoria almeno un'ora di lezione sulla nutrizione alla settimana.... Matematica, Scienze, Storia, Italiano ecc....per quanto utili dubito che incideranno sulla mia salute quanto queste conoscenze in ambito alimentare.

[FullMetalWoman]

Mi viene da esser grata alla buonanima di mia madre che aveva fama di cattiva cuoca poiché parchissima di sale, ma ci ha regalato una pressione sanguigna simile a quella della tribù brasiliana citata nella prima parte del video.

[lauramontaldi]

sempre molto bene e offrì un grande servizio....scioccante davvero sapere queste cose ma più ancora sapere di non sapete nulla o poco su ciò che mangiamo e su come tutto viene veicolato verso un unico scopo....il guadagno e non certo per la nostra salute!!!!

[TheMegamaster]

Davvero non ho parole per esprimere la mia gratitudine per quello che fai, mi hai davvero aperto gli occhi. Sto vedendo tutti i tuoi video, uno meglio dell'altro.

[terryricc]

Stefano tu sei un GENIO ... sono sconvolta😱😱, ho guardato questo video almeno tre volte ... sono senza parole. Grazie per avermi aperto gli occhi.

[MrSifaperdire]

utilissimo come sempre...il sale era l'unica sezione delle etichette che non cagavo molto essendo % molto basse...maledizione!

[federicagiaffreda]

video sempre molto utili. li guardo spesso e volentieri per memorizzare e delucidare sempre le splendide nozioni che dai.

[barbaratestagrossa]

Grazie per le informazioni sei stato impeccabile hai spiegato in modo semplice ma esaustivo sei eccezionale! Non ho veramente parole complimenti e ancora grazie

[jackihazard]

Salve, questa spiegazione è davvero completa e interessante, seguo molto il suo canale. Mi piace tantissimo l accortezza e la completezza delle informazioni. Davvero complimenti, penso lei sia un grande oratore

[aelle-htsf]

Veramente utile per le importanti delucidazioni fornite. Grazie e complimenti per la grande chiarezza espositiva.

[angelasantoro]

Uno dei miei video preferiti! Illuminante! Grazie 🙏

[mvin]

sei un grande, finalmente uno che spiega le cose come stanno e in modo pratico e diretto

[pinoparzanese]

Senza le tue sono sempre lezioni comunque si, ministro della salute.

[lungarotta]

Bravo. Spero che video come questo contribuiscano ad apire gli occhi almeno ad una certa parte di pubblico e si eviti la catastrofe di un nuovo medio evo. Perchè come hai fatto giustamente osservare proprio di questo si tratta, nella nostra società, e specie nel nostro paese, ormai prevale l'irrazionalità e l'incapacità a vedere e voler vedere la verità.


Vorrei aggiungere una cosa, importante, a cui hai accennato solo di volata e che credo sia importante invece portare all'attenzione. Una dieta può essere benefica (limitatamente allo scopo che ci si propone) nel breve termine (6 mesi un anno o forse anche più a seconda del tipo) ma portare a serie carenze nel lungo termine. Questo l'ho imparato sulla mia pelle, e ho così imparato a non credere ciecamente ai guru delle diete.


E devo anche aggiungere che questo è anche il limite della scienza dell'alimentazione: l'impossibilità di condurre esperimenti dietetici per lungo tempo, dato che si rischierebbe di causare danni alle cavie umane. Sugli animali possiamo permetterci di fare cose rischiose ma sugli esseri umani non si può prolungare l'esperimento più di tanto. Per questo ci sono spazi di incertezza sull'effetto di una sostanza o della sua carenza.

[ccapi]

VIDEO MOLTO UTILE, MOLTO BRAVO, GRAZIE DI AVERLO POSTATO.

[sheruffa]

Possiedi il ritmo, la cadenza espositiva alla "Piero Angela", potresti sostituirlo un giorno.

[michelacarraro]

Ciao, ti ho scoperto tramite un commento sul canale di Umberto Mileto: complimenti sei assolutamente istruttivo, simpatico e interessante!! Grazie di condividere con noi