Come proteggersi dai danni del sale? | Filippo Ongaro

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Se hai mai voluto diminuire il consumo di sale, in questo video ti spiego 4 strategie efficaci per farlo!

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Комментарии
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*Grazie Dottore! Le spiegazioni sono state chiarissime!* 😊😊

ASMR_Orangely
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ciao Filippo, starei tutto il giorno a guardare i tuoi video, sei  bravissimo, certo che le fabbriche alimentari,  ti assumerebbero subito, pur di non farti dire la verità, grazie

francobreda
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Sempre chiaro e lucido, bravissimo !!!

lucaruw
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Grazie dottore Ongaro!! Io non uso sale da un po' di tempo e sto bene::uso le spezie;;; ovunque;; carne pesce verdure;; grazie dottore per le informazioni trasmesse attraverso YouTube

rosaalbaacquafredda
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Buongiorno dottore...ho 25 anni e sono un istruttrice di fitness ... seguo tutti i suoi video la stimo moltissimo ...premetto che nonostante il lavoro che faccio e che nella formazione da istruttore abbiamo trattato argomenti riguardanti l alimentazione, ovviamente non cosi approfonditi...Aime!! faccio parecchi errori sulla mia alimentazione, devo dire che i suoi video mi stanno spingendo a saperne sempre di piu ed a informarmi studiare ecc..proprio perché voglio migliorare io nel mio stile di vita anche perché non essendo un medico a differenza di tanti io nn dico ai miei allievi cosa devono mangiare, non mi permetterei mai, quello è il compito di voi medici..
il mio problema è che non mangio carne e pesce non perché sono vegetariana ma perché mi fa proprio senso il fatto di mangiare un animale...Quindi mi diventa molto difficile seguire un.alimentazione equilibrata ...mangio troppi cereali (pane, pasta ecc)...verdure si ma ammetto che non mangio delle gran porzione mangio uova e legumi...ma sento che non è abbastanza per le proteine...io ovviamente peso forma ma vorrei asciugare del tutto la massa grassa e nutrire bene quella magra ..ma ben sappiamo che mangiando tanti cereali e cibi industriali spesso per mancanza di tempo massa grassa e un po di ritenzione idrica non vanno via nonostante l'attività fisica ...
ora le chiedo se secondo lei è fondamentale reintegrare carne e pesce oppure posso sostituirli a qualcosa ..e se magari le andasse di darmi qualche piccolo consiglio su come migliorarmi....mi scuso per il lungo messaggio ma non sapevo come spiegarmi al meglio..
grazie e spero in una sua risposta

lagrace
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Salve Dr Ongaro. Mi piacciono molto i suoi video e sono un suo ammiratore. Nonostante tutto su qualche cosa non mi trova d'accordo. Bisogna stare attenti a come passa il messaggio del sale, perche' si probabilmente ne abusiamo ma non deve essere tolto dalla nostra alimentazione. Anzi come lei ha detto, il nostro vero problema e' la riduzione del potassio che non bilancia piu' il cloro portando a patologie nel lungo tempo. I sali minerali e anche il cloruro di sodio sono importantissimi per il regolare bilancio del PH del nostro sistema. Il cloruro di sodio e' importantissimo per gli impulsi elettrici del cuore e dei nervi. E' importantissimo anche per la nostra digestione. Quando abbiamo reflussi gastrici, e' perche', al contrario di quello che si pensi, stiamo perdendo le attivita' acide del nostro stomaco. E' diventato piu' alcalino, no piu' acido! E l'eliminazione del sale di certo non aiuta a ricreare i giusti acidi che ci servono per digerire (vedi acido cloridrico che guarda caso viene proprio dal cloruro di sodio presente nel nostro sistema). Insomma sono piu' o meno d'accordo su quello che dice, ma con le dovute precisazioni. L'ipertensione viene proprio dall'abbassamento di potassio. Per bilanciare il potassio con il cloruro di sodio, dobbiamo mangiare potassio almeno 4 volte di piu'. Quindi invece di diminuire troppo il sale, io comincerei a vedere come aumentare drasticamente il potassio (mangiare tanta verdura ad esempio!).

IOT
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salve nel.prossimo. video. potrebbe. parlare. del importanza delle.vitamine? e.offrirci. la.sua.opinione sui multivitaminici. e.sull abuso. degli.stessi. grazie

ABIEL
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Conosco varie alternative all'uso del sale in cucina: 1) condimenti vegetali (aglio, cipolla, salse di soia, succo di pomidoro, prezzemolo, ecc.); 2) NOVOSAL o altri miscugli di sali diversi oltre il cloruro di sodio; 3) alcune alghe (Kelp, Kombu, ecc.) Tuttavia è importante non eccedere nel ridurre l'assunzione di sale (necessario), specie in situazioni di abbondante sudorazione.

aelle-htsf
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Ho letto il suo libro magia che ti passa molto bello e istruttivo, volevo chiederle se x iniziare la dieta devo interpellare il mio medico premetto che sono alto 177 con poco grasso visto che sto seguendo già un'alimentazione da bodibillyng visto che mi alleno 3 volte a settimana grazie e buon lavoro.

giuseppezito
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Ottimo video. Da mostrare allenostre nonneche non fanno a meno di zucchero e sale in quantità abbondante perchè "siamo sciupati"

liftyourmind
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Allora esistono dottori DEGNI DI ESSERE CHIAMATI TALI. Un sincero ringraziamento per questi video.

TheKaamiz
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Buonasera. Vorrei farle una domanda.
Ha senso stabilire che la quantità di sale raccomandata sia 5 grammi per tutti?
É logico non calcolare tale fabbisogno in base all'età e il peso, o altri parametri, come avviene per altri sali minerali?
A me, questo fatto che il mio fabbisogno di sale sia identico a quello di una donna a 20anni del peso di 58 kg non convince molto. Lei che ne pensa?

enzotarax
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Grazie Dott Ongaro! Possibile che x dimagrire bisogna camminare x forza?? Ma in inverno dove vai??? grazie

rosaalbaacquafredda
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Dottore io il sale lo uso solo per cuocere la pasta.Faccio male?L'ho diminuito troppo?

alessandradesimone
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Mi domando come mai siamo così attratti dal sale? Mia nonna diceva che quando si è attratti da qualche cosa è perché l'organismo ne ha bisogno.... sarà vero?

giuseppelamponi
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Di solito si pensa allo zucchero.. al sale non ci si fa caso e sono note pochissime informazioni

architettoleonardorusso
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Abolire il sale, solo spezie e nessun cibo industriale

alberttober
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Ok sale iodato, ma integrale...consigliarlo e dire che è piú naturale non è corretto

albertobraghieri
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Per quale motivo quando parlo di queste cose con le persone vengo considerato come un "terrapiattista della alimentazione" ?

gabrielepellegrini
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Pur limitando il sale carboidrati pochi frutta poca ortaggi abbastanza e verdure!! Non perdo peso

rosaalbaacquafredda