Вино и Еда / Винный Ликбез

Всем привет! Меня зовут Софья, у меня большой опыт работы сомелье. И я хочу поделиться с вами своими знаниями.

[Vyacheslav_]

Вино по цвету подбирать под цвет блюда? Т.е. к красному лососю красное вино? винегрет красный потому к нему красное вино, а оливье в белом майонезе и потому к нему белое? Забудьте уже эту старую байку.

[timur]

Эй! Гевюрцтраминер немецкий сорт?! Ты серьезно? Ещё скажи что Эльзас в Германии😹🔫

[vitaliyteslenko]

Софья, все правильно
говоришь!) Люблю тебя.

[polinadermanovskaia]

Какое вино лучше подобрать к морепродуктам в томатном соусе? Ведь морепродукты хорошо сочетаются с белым, а томатный соус - с красным.