Baguette o pan francés (barras de pan muy fáciles)

Hacer barras de pan es muy sencillo. Te traigo esta receta de baguette o pan francés y te cuento cómo conservarla para toda la semana. Es importante que prestes atención al formado y a los tiempos de reposo. Para hacer esta receta, debes usar levadura de panadero, no levadura química. Si sigues todos los pasos de este tutorial, te quedarán una barras de pan muy crujientes y riquísimas.
Cada barra de pan pesa alrededor de 200 gramos

Para ver todos los ingredientes y la receta paso a paso entra en mi blog:

Suscríbete a mis canales

Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles

Sígueme en:

[ramienrosillo]

Me confundí y le di un mordisco al móvil

[l.love-]

Holaaa, primero q todo gracias por tu espectacular receta, la verdad los prepare con la mitad de los ingredientes para probar de inicio, si me salían bien, a pesar de q le puse el mismo tiempo de cocción y calor fallo un poco, porque los baguette salieron más pequeños, creo q se doraron rapido y por dentro estaban un poco crudos, baje la temperatura y los dejé por más tiempo, quedaron deliciosos, crocantes por fuera y la miga suave y un poco humeda por dentro, pero muy rica, sabor delicioso, buen punto de sal, era la consistencia que quería y me salió por fortuna, tal vez solo deba aprender a manejar la temperatura correcta, pero lo deje reposar 10 minutos y así calientico prepare un sándwich que me supo a gloria, primer receta que busque al azar, pero que buena que salió!! mil gracias y muchas bendiciones desde Colombia!!🙏✨✨✨

[domenica_cy]

A los que dicen que la masa queda chiclosa, les recomiendo agregar el agua al ojo, es lo mejor, ustedes deben darle la consistencia, no se guíen mucho por cantidades exactas

[ConhecendoVerdade]

¡Hola todo bien!

Tenemos un canal de YouTube llamado Hiperphone y publicamos un video tuyo “Baguette o pan francés (barras de pan muy fáciles)”, porque creemos que tu receta es maravillosa.
E incluso ponemos los créditos de tu canal en la descripción. Ayer presentó una queja en youtube pidiéndonos que eliminemos su video, y ya lo eliminamos.
Me gustaría disculparme, ya que no teníamos malas intenciones.
Si es posible, nos gustaría que retirara la queja de nuestro Canal Hiperphone.
Te aseguramos que no publicaremos más tus recetas, aunque te parezca fantástico.
Muchas gracias por adelantado.
Si tiene a Dios en su corazón, espero que lo reconsidere. Estamos a punto de perder el Canal, que es una importante fuente de ingresos, después de esta pandemia de Coronavirús.
Que Dios te bendiga.

[MrAlfonsollaca]

Like si viniste aquí para hacer pan en cuarentena 👍

[Mariamercedez]

Las hice hace un par de horas, debo decir que salieron espectacular!!! Parecian las compradas de la panadería. Lo que si, batalle bastante con la masa porque mi harina absorvio mucha agua y necesite poner mas harina ya que estaba demasiado liquida la masa, intente poner lo menos posible de harina y quedaron crocantes y suaves, las corte y las cógele.. Ahora tengo cuando quiera y a cualquier hora... Gracias Anna.. Maravillosas

[nuria]

La mejor receta de pan que he hecho hasta ahora! Y mi marido ni se creía que el pan lo había hecho yo de lo rico que estaba!!!

[mercedeslemont]

Buenas noches Anna, terminé de hornear la receta y me quedó riquísimo!!!! Era como yo quería q saliera, la miga espectacular. Muchísimas gracias !! Desde Argentina un saludo grande.

[LAURU.]

¡Ay, los españoles a todo oliva!
MARAVILLOSO tu vídeo.
Abrazo desde Buenos Aires.

[niuskha]

Esta tarde hice tu receta, me ha encantado. Ya hice pan una vez pero no me acabo de convencer, con tu receta me ha salido genial! Nos ha gustado a todos! 😘😘

[capicapo]

Non, non et non.
En France, nous faisons le pain (et la baguette) avec du levain. Si vous faites avec de la levure de culture en sachet, vous obtiendrez une chose que n'importe quel supermarché peut vous vendre. Ce sera sans intérêt.
Bonne journée.

[Neila]

Great tutorial! I’m going to try this. I love how you used the parchment paper as a couche and transferred everything into the baking pan.

[walterquinteros]

Gracias, estoy aprendiendo a hacer pan,

[nasroloumifodil]

Receber. Sou argelino, vivo em Lisboa, tenho 6 anos de experiência em pastelaria e doçaria francesa e procuro emprego em Lisboa

[maridelgado]

Has dicho calor arriba y abajo y tú tienes ventilador, no entiendo

[anaiscourty]

Lo hice tal y Cual lo explicas y me quedaron GÉNIALES nos comimos una como la comen aqui en Suiza, a un lado del pan se le pone mantequilla, al otro una mezcla de mayonesa y mostaza, jamon y trocitos finos de cornichones o pepinillos en vinagres como les llaman algunos paices, . Exelentes muy buenas

[emperadormarciano]

Me funciono mejor disolviendo la levadura en unas cucharas de agua tibia, con una pisca de azúcar unos 30 minutos. luego hice la masa.
Con su forma, mezclando directamente la levadura intente 2 veces y nunca laudo, me quedaron panes achatados y duros...
No es una queja solo es un aporte de mi experiencia ya que vi comentarios de otras personas que no les subió.
Saludos.

[mmfs]

Nunca defraudas. Tus recetas son una garantía. He seguido la receta al pie de la letra y han quedado espectaculares las baguettes. ¡¡¡¡Gracias!!!!

[faridahired]

Ingrédients pour 4 baguettes:
500 g de farine de blé nature (4 tasses)
330 ml d'eau (1 et 1/3 tasse)
5 g de levure sèche de boulangerie ou 15 g de levure fraîche
10 g de sel

Faire des miches de pain est très simple. Je vous apporte cette recette de baguette ou de pain français et je vais vous dire comment la conserver toute la semaine. Il est important de faire attention à la formation et aux temps de repos. Pour faire cette recette, vous devez utiliser de la levure de boulangerie, pas de la levure chimique. Si vous suivez toutes les étapes de ce tutoriel, vous aurez un pain très croustillant et délicieux.
Chaque miche de pain pèse environ 200 grammes

[corchito]

Lo hice pero me quedo como palo.. duro 😔✋