Μπιφτέκια από τραχανά | Μαμαδοσυνταγές | Πρώτη φορά μαμά

Tραχανάς: Παραδοσιακό ελληνικό προϊόν με υψηλή θρεπτική αξία

Ο τραχανάς είναι ζυμαρικό φτιαγμένο από αλεύρι και γάλα και έχει σχήμα κοκκώδες και ακανόνιστο. Οι κόκκοι έχουν διάμετρο περίπου 2-3 χιλιοστά.

Έχει λίγες θερμίδες και χαμηλά λιπαρά.

Είναι πλούσιος σε υδατάνθρακες, όμως περιέχει και λιπαρά κάτι που καθιστά αναγκαία τη μη χρήση μεγάλης ή καθόλου ποσότητας ελαιολάδου και λοιπών λιπαρών για την παρασκευή του. Η παρουσία του γάλακτος στη συνταγή του τραχανά αυξάνει την παρουσία πρωτεΐνης και ασβεστίου, γι’ αυτό αποτελεί κατάλληλη και θρεπτική τροφή για παιδιά. Επιπρόσθετα είναι πλούσιος σε μαγνήσιο που είναι απαραίτητο για ανάπτυξη, σύσπαση μυών, ρύθμιση αρτηριακής πίεσης.

Μπιφτέκια από τραχανά (8 τεμάχια)

Συνταγή:

350 γρ. Τραχανάς ξινός
200 γρ. Γιαούρτι στραγγιστό
2 κ.σ. νιφάδες βρώμης ολικής
2 αυγά
2 κ.σ. άνηθος ψιλοκομμένος
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

Βρείτε με στο instagram:

[katerina]

Τι ωραία συνταγή!!Πολύ ωραία ιδέα για ένα υγιεινό γεύμα 🧡

[ΚωνσταντίναΜιχάλη-μψ]

Φαινονται πολυ λαχταριστα!!👏👏 αναμενουμε και τις επομενες συνταγες🥰🥰🥰

[sophiak]

Ωραίο φαίνεται ! Θα το δοκιμάσουμε ! 😁

[evaa_bd]

Τους έκανα για τον μικρό μου και ξετρελαθηκε όπως και το ρολακι αυγου!!! Σε ευχαριστούμε πολύ για τις ιδέες 🥰 αναμένουμε καινούργιες συνταγές!!❤

[nails]

3η δόση που κάνω. Είναι τέλεια. Τώρα στη νηστεία τα κάνω χωρίς αυγουλάκι και τρώω και εγώ με την μπέμπα. 😍

[annakar]

Αρχικά να σου πω συγχαρητήρια! Πρώτη φορά μαμα και εγώ και με έχεις βοηθήσει πολύ σε πολλά θέματα! Έχω μια ερώτηση! Μπορώ να τα ψησω και να τα βάλω στη κατάψυξη μετά ή καλύτερα όχι; Επίσης να χαίρεσαι το Στελιτο ❤️❤️

[elenakalamata]

Αντι για γιαουρτι μπορουμε να βαλουμε κατι αλλο? Δεν τρωμε γαλακτοκομικα και αυγο..

[mariannagouneli]

Να κάνω ερώτηση .γτ λέτε μετά από 8 ώρες ?