Картофельный СУП-ПЮРЕ с ГРИБАМИ (шампиньонами)

Картофельный суп-пюре с грибами можно готовить на мясном или курином бульоне, а можно использовать отвар от картошки. Для супа я взяла шампиньоны – грибы, которые сейчас можно купить везде.

Что вам потребуется;
• картофель - 600 г (5 шт.)
• грибы (шампиньоны) - 150 г;
• лук - 1 шт.;
• морковь - 1 шт.;
• соль - 1 ч.л.;
• черный перец молотый - щепотка;
• укроп для подачи;
• сметана для подачи;
• отварная говядина (по желанию).

************************************************

************************************************

[marinaross]

Сегодня на обед тоже приготовила похожий суп-пюре😉👍.