Щи Зелёные со Щавелем-самый быстый и простой рецепт!/Green cabbage soup

Показать описание

Добрый день! Сегодня готовлю летние зелёные щи со щавелем. Этот рецепт хорош и своей простотой и быстрым приготовлением, лёгкостью и низкокаллорийностью! Конечно, особый вкус, кислинку привносит этому супу щавель, хотя в эелёные щи можно добавлять различную зелень, это может быть и шпинат, и крапива, и сныть. Варят его как с мясом, так и без, на мясном, овощном бульоне или воде. Я готовлю самый простой вариант - это щи на воде со щавелем. Хорош этот суп, как в горячем, так и в холодном виде. Подают обычно такие щи со сметаной, при желании посыпают свежей зеленью.
Смотрите мои видео:
Щи зелёные со щавелем

На 1.5 литра бульона (овощного, мясного) или воды:
3 ср. картофелины
300 г щавеля
3 яйца
сметана для подачи - по вкусу
зелень, соль, перец - по вкусу
Green cabbage soup

For 1.5 liters of broth (vegetable, meat) or water:
3 cf. Potatoes
300 g of sorrel
3 eggs
Sour cream for serving - to taste
Greens, salt, pepper - to taste