Μάφιν με αρωμα πορτοκαλι και γλυκό κουταλιού

Ένα ελαφρύ και νόστιμο μάφιν με ένα πολύ ξεχωριστό γλυκό του κουταλιού. Γλυκό μανιτάρι με άρωμα βανίλιας και αμύγδαλα απο την Terra Fylida

Υλικά για 16 τεμάχια:

Βούτυρο μαλακό 100γρ.
Ζάχαρη 200γρ.
Αυγά 2τμχ.
Σόδα 2/3κ.γ (7γρ.)
Μπέικιν πάουντερ 1κ.γ (10γρ.)
Αλεύρι για όλες 240γρ.
Γιαούρτι στραγγιστό 210γρ.
Χυμο πορτοκάλι 120γρ.
Ξύσμα πορτοκάλι Απο 1τμχ.
Γλυκό κουταλιού μανιτάρι 220γρ.