Завитушки с кремом. Булочки-пирожные/Buns with cream

#БулочкиПирожныеСКремом
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":

Рецепт теста :
200 мл молока,
20 гр дрожжей ( 7 гр сухих ),
2 яйца,
75 гр сахара,
80 гр сливочного масла,
0,5 ч. л. соли,
цедра 1 лимона ( по желанию ),
1 ч. л. ванильного сахара,
500-550 гр муки ( у меня Днепромлын ).
Рецепт крема :
300 мл молока,
1 яйцо ( среднее),
75 гр сахара,
15 гр муки,
15 гр кукурузного крахмала,

1 ст. л. лимонного сока,
цедра 1 лимона.

120 гр изюма.

Температура выпечки : 180-190 градусов,
время выпечки : 25 мин.

Dough recipe:
200 ml of milk
20 grams of yeast
2 eggs,
75 grams of sugar
80 gr butter,
0.5 teaspoon salt
zest of 1 lemon,
1 teaspoon vanilla sugar
500-550 grams of flour.
Cream recipe:
300 ml of milk
1 egg,
75 grams of sugar
15 grams of flour
15 grams of corn starch,

1 tablespoon lemon juice
zest of 1 lemon.
Baking temperature: 180-190 degrees,
baking time: 25 min.

Моя группа на Фейсбуке:

[SHEXMANDI]

Если бы с такой методикой обучали детей в школе, было бы море учёных! Хочется у Вас учиться бесконечно!!!! ❤️

[heinrichjawohl]

Сегодня я сделала эти булочки!!! Это чудо!! Смело делайте все, кто читает комментарии!! Спасибо за рецепт!!! ❤🎉

[fainapugach]

Надо отдать должное, что все рецепты рабочие, все получается. Количество крема, теста и т.д всегда точны. Получаешь удовольствие, когда готовишь и печёшь по Галининым рецептам!

[СергейЗахаров-эк]

Можно до бесконечности смотреть как горит огонь, течёт вода и на то как Ваши руки работают с тестом.Спасибо.

[katesokol]

Есть люди с такой тёплой энергетикой... Единицы... Скромные труженики.

[nnnnnn]

Лучший кулинарный канал. Спасибо Галина, прекрасная подача, приятный голос, все получается отлично! И отдельное спасибо, что заголовки Ваших видео нормальные, без всяких "все едят и плачут" и тп )))

[ЛюбовьКозлитина-оз]

После такого МК даже руки-крюки сделают как надо. Хорошо, что Вы у нас есть. Всех Вам благ.

[ЛюдмилаНестеренко-нх]

Какой же вы талантливый человек!!!Восхищаюсь вами!!!!И благодарю, никто так толково объяснить не может, как вы!!!Вас нужно клонировать(шучу)!!!

[Аленушка-бв]

Ну реально-самые четкие и правильные рецепты на просторах ютуба-это у Галины!Можно смело готовить и не переживать, что испортишь продукты!Галина!я думаю, что многие Ваши почитательницы поддержат меня-издайте книгу!

[ОльгаДьяченко-уъ]

Очень нравятся ваши рецепты, их подача, приятно смотреть как вы работаете с тестом, несколько рецептов уже пекла, выпечка получается чудесная, воздушная и вкусная, спасибо вам огромное.

[ЛюдмилаГолуб-пю]

Спасибо за рецепт. После ваших надёжных рецептов другие готовить уже не хочется. Поэтому с нетерпением ждём вашу книгу.

[ЕленаИванова-гс]

Спасибо за Ваши мастер классы!
И да еще, очень радуют названия Ваших рецептов, никаких там "бомба", "все в восторге"и.тд, очень приятно, а также легко можно найти рецепт по названию!🌹СПАСИБО!

[adelebauder]

Я у Вас научилась работать с дрожжевым тестом. 👍🏻 Сколько полезного узнала . К примеру, сахарным сиропом смазать горячую выпечку. Просто, а как вкусно. Спасибо Вам.

[galinchen]

Вот интересно, ставите палец вниз, от зависти, что ли.Такие выпечки замечательные и так разжевать и в рот положить не каждый может, , идите дальше... лично я благодарна и пеку только так.И жду всегда новые идеи.спасибо большое Галина🥀🌷

[berta]

Здравствуйте!❤️
Каждый Ваш рецепт
доказывает, что не ошиблась, выбрав Ваш канал.
Благодарю за точную работу!

[НадеждаХромова-тр]

Спасибо за ваши рецепты, все просто супер, а слушать как вы объясняете одно удовольствие, голос просто завораживает, вы волшебница

[СветаТокарева-лк]

Галина, как приятно вас слушать и смотреть! Обязательно попробую.

[svetlanag]

Вы, фея-волшебница !!!! Только в выходные делала ваши фигурные булочки и мечтала о булочках с кремом ... И тут вдруг такой подарок ! Спасибо большое за все ваше творчество

[ТатьянаУшакова-эф]

Какие же они красивые и аппетитные! И очень приятно вас слушать: доходчиво, очень понятно, столько тонкостей вы рассказываете! Огромное вам спасибо!!!

[НатальяНиконорова-бг]

Спасибо огромное, настолько приятная женщина красивые руки