SOPA FRÍA DE MELÓN con crujiente de jamón muy rica y refrescante para el verano

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En verano lo mejor es aprovechar los productos de temporada y en la medida de lo posible intentar evitar preparaciones lentas o que requieran elementos que produzcan calor como el horno, sartenes, etc

Esta sopa fría de melón con crujiente de jamón une ambas cosas, por un lado tenemos el refrescante y sabroso melón de temporada y por otro sólo necesitamos un batidor para triturar todos los ingredientes y obtener la deliciosa sopa.

Además de refrescante también está súper rica ya que obtenemos un plato con mucho contraste entre dulce y salado gracias al crujiente de jamón que preparamos en pocos segundos en el microondas.
Cuéntanos en los comentarios si te has animado a preparar esta deliciosa sopa veraniega ;)

Aquí puedes leer la receta en el blog paso a paso:

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