Быстрый рецепт сочной питы с курицей

Показать описание

Рецепт от проекта «Едим Дома»
👇👇👇

Ингредиенты: куриное филе — 1 шт., кефир — 150 мл, мята — 3 веточки, кинза — 3 веточки, огурец — 3 шт., чеснок — 6 зубчиков, оливковое масло extra virgin — 4 ст. л., соль, перец — по вкусу, болгарский перец — 2 шт., питы — 3 шт., лимон — 1/2 шт.

Способ приготовления:
1. Натрите на терке два огурца, измельчите оставшийся чеснок, мяту, кинзу и смешайте эти ингредиенты с кефиром, двумя ст. л. оливкового масла и соком половины лимона. Добавьте соль и перец по вкусу.
2. Нарежьте огурец дольками, болгарский перец кольцами.
3. Куриное филе нарежьте полосками, посолите и поперчите, добавьте три нарезанных зубчика чеснока, полейте двумя ст. л. оливкового масла и обжарьте с обеих сторон на сковороде-гриль.
4. На этом же гриле слегка обжарьте питы.
5. Подогретую питу раскройте, положите внутрь овощи и курицу, полейте сверху соусом, украсьте зеленью.

Советы от шеф-повара Кулинарной студии Юлии Высоцкой:
✔Вместо курицы можно взять индейку — поджарьте ее на гриле, запеките в духовке или отварите.
✔Эта начинка отлично подходит как для питы, так и для того, чтобы завернуть в лаваш.
✔Кефир в соусе можно заменить йогуртом.

#ЕдимДома_Видеорецепт #Пита #Курица #Перекус #Ссобойка #ЕдимДома