КАЖДЫЙ год делаю БОЛЬШЕ, но всё равно НЕ ХВАТАЕТ! Маринованные сливы с чесноком

ВКЛЮЧАЙТЕ СУБТИТРЫ НА СВОЁМ ЯЗЫКЕ.
Сегодня я хочу предложить вам самый простой рецепт невероятно вкусных маринованных слив с чесноком. Рецепт действительно прост - можно сказать, залил кипятком, и готово!!! А какая ароматная вкуснотища в итоге получается! Такие сливы - отличная закуска к рыбе или мясу. Да и на праздничный стол поставить (гостей удивить) тоже можно.
Для этого рецепта лучше использовать плотные твёрдые сливы таких сортов как: стенлей, венгерка, кабардинка, воробьёвка или чернослив.
Итак начнём.
Сразу разложим зелень почистим не стерилизованным баночкам.
Для этого рецепта я использую стандартный набор зелени: лавровый лист, листья базилика, вишни, смородины, 1/3 часть листа хрена, веточку петрушки. Также кладём в банки немного горького перца (но это по желанию) и зубчики чеснока, нарезанные на пластинки. Теперь укладываем в банке сливы. У слив удаляем хвостики и на каждой сливе делаем несколько проколов зубочисткой, чтобы в дальнейшем кожица сливы не лопнула от кипятка. Встряхиваем банки, чтобы сливы плотно улеглись в них. Заливаем банки со сливами кипятком, накрываем крышками и оставляем на 15-20 минут прогреваться.
Теперь сливаем воду с банок в кастрюлю. Сразу добавляем соль и сахар. Уксус пока не добавляем. Ставим этот маринад на плиту закипать.
Сами тем временем раскладываем в каждую баночку чёрный и душистый перец горошком, а также по парочке бутончиков гвоздики.
В закипевший маринад выливаем уксус и сразу же заливаем им банки со сливами. Закрываем банки плотно крышками, переворачиваем банки "вверх ногами" и убираем в тёплое место до полного остывания.
Если у вас остался маринад, им можно залить сливы "на покушать на сейчас".
Как на мой вкус, сливы получились просто идеальные!

РЕЦЕПТ на одну банку объёмом 1 л:
Сливы - 550 - 600 г (15 шт)
Лавровый лист - 1 шт
Базилик (лист) - 1 шт
Вишня (лист) - 2 шт
Смородина (лист) - 1 шт
Хрен (лист) - 1/3 часть листа
Петрушка - 1 веточка
Чеснок - 3 зубчика
Горький перец - 1/3 стручка
Чёрный перец горошком - 10 шт
Душистый перец горошком - 5 шт
Гвоздика - 2 шт
Вода - 0,5 л
Соль - 20 г (1 ст ложка)
Сахар - 50 - 60 г (2 - 3 ст ложки)
Уксус яблочный (6%) - 80 мл
P. S. Если использовать уксус (9%) нужно взять 50 мл.
На 1 л воды:
Соль - 40 г
Сахар - 100 - 120 г
Яблочный уксус 6% - 160 мл
✨✨✨✨✨
🔥Чтобы не потерять рецепт сохраняйте его и подписывайтесь на мой канал☑️
Не забудьте про колокольчик🔔, чтобы не пропустить следующее видео▶️🎦.

#слюдмилойвкусноипросто
#еда #кулинария #кухня #вкусно
#рецепты #рецепт
#вкусныйужин #чтоприготовитьизфарша
#быстроивкусноприготовить
#обедбыстроивкусно
#издоступныхпродуктов
#вкусныерецепт
#простыерецепты
#вкусноготовим
#ужиндлявсейсемьи
#воткакнужноготовить
#заготовки #заготовкиназиму #сливы #сливыназиму
#консервация

💥 ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА - ЯНДЕКС. ДЗЕН:
💥ИНСТАГРАМ:
     А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!😋
                           С уважением, Людмила.
____________________

ИНТЕРЕСНЫЕ ПЛЕЙЛИСТЫ :

👉ЛЕТО В БАНКУ (заготовки на зиму)

👉РЕЦЕПТЫ НА МАСЛЕНИЦУ

👉ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ

[SauleW-yt]

Еще не готовила так сливу, сделаю пару баночек на пробу из чернослива и сахара положу поменьше. А потом и из венгерки сделаю пару банок. Спасибо за рецепт!

[ИринаНиколенко-рк]

А я в восторге!!!
Буду в этом году делать!!!
Мужу очень понравилось😊

[АлёнкаАлександровна-тд]

Очень интересно !Можно такие сливы хранить дома?Подвала у нас нет.🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂

[СергейСергеев-бъэ]

Сколько времени сливы маринуются до готовности?

[ВераЕрохина-сш]

Если сахар не добавлять, то взорвутся ?
Спасибо за рецепт ! Очень хочется попробовать маринованных слив ! Как сделать без сахара ?
Диабет уже у многих детей !

[ТатьянаГурнутина]

РЕЦЕПТ ОТЛИЧНЫЙ, ДУМАЮ ВКУСНО, НО ВОТ СЛИВЫ МОЖНО ЛЮБЫЕ ИЛИ НЕТ. 🤔🙏👍

[НатальяЯнкович-жх]

В прошлом году делала-все выбросила, нам не понравились