Συνταγή : φαλαφελ

Falafel - Φαλάφελ

Täglich einfache und gesunde #veganerezepte 🥑🥒🥦🥕#vegandeutschland #veganyammi #veganσυνταγές

Ingredients
For the falafel
In a bowl full of cold water, add a pinch of salt and the chickpeas
Let them soak for 8-10 hours, until they double in size.
350 g chickpeas
1 clove of garlic
30 g olive oil
2 teaspoon(s) cumin
zest, of 1-2 lemons
juice, of 1-2 lemons
2 teaspoon(s) coriander
1/2 bunch parsley
50 g all-purpose flour
salt
pepper

For the tahini sauce
100 ml. water
100 g. yoghurt VEGAN
50 g. tahini
salt
pepper



Συστατικά
Για τα φαλάφελ
Σε ένα μπολ με κρύο νερό προσθέτουμε 1 πρέζα αλάτι και βάζουμε τα ρεβίθια να μουλιάσουν για 8-10 ώρες
350 γρ. ρεβίθια
1 σκ. σκόρδο
30 γρ. ελαιόλαδο
2 κ.γ. κύμινο
ξύσμα, από 1-2 λεμόνια
χυμό, από 1-2 λεμόνια
2 κ.γ. κόλιανδρο
1/2 ματσάκι μαϊντανό
50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
αλάτι
πιπέρι
Για τη σάλτσα Ταχίνι
100 γρ. γιαούρτι VEGAN
100 μλ. νερο
50 γρ. Ταχίνι
αλάτι
πιπέρι


@veganbaking @veganessen @veganlife
@veganforanimals @veganforhealth @veganfortheplanet @goVegan
@veganbreakfast @porridge @vegansharefood @fruit @vegansofinstagram @vegannutirition @vegans
@veganofinsta @nutrition @whatveganeat @veganlife @veganfoods @vegannutrition



#vegan #vegans #veganfood #veganfoodshare #veganrecipes
#veganfoodie #vegandinner #veganeat #veganrecipe #vegancommunity #veganshare #veganofinstagram #veganlondon #londonvegan #whatveganseat #healthyvegan #veganbodybuilding #weightloss #veganfitness #smoothiebowl #fitgirl #vegangirl #porridge #veganuk #ukvegan