Ραβανί με μία κίνηση!

ΡΑΒΑΝΙ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ
Υλικά για το γλυκό:
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1,5 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει
1,5 φλιτζάνι ινδοκάρυδο
ξύσμα ενός πορτοκαλιού
2 βανίλιες
1 φλιτζάνι σπορέλαιο
Υλικά για το σιρόπι:
2 και 1/4 φλιτζάνια νερό
2 και 1/4 φλιτζάνια ζάχαρη
1 βανίλια
Μισό λεμόνι
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα πυρέξ ώσπου να ενσωματωθούν. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 30-35 λεπτά, ώσπου να ροδίσει. Μόλις βγάλουμε το γλυκό από τον φούρνο ετοιμάζουμε το σιρόπι. Σε μία κατσαρόλα βράζουμε όλα τα υλικά του σιροπιού για 5 λεπτά ( μετράμε τα λεπτά μόλις αρχίζει να κοχλάζει το νερό). Έπειτα, περιχύνουμε το χλιαρό γλυκό με το ζεστό σιρόπι. Εάν θέλουμε, πασπαλίζουμε με ινδοκάρυδο. Όταν κρυώσει, σερβίρουμε με παγωτό. Καλή απόλαυση!