Steinpilzrisotto - Kochen mit Alex

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Pilzsucher aufgepasst! Frisch vom Wald direkt auf unsere Teller. 🌲🍽 Heute kreieren Alex und Christopher nicht nur ein Gericht sondern ein Gedicht, wie Alex es liebevoll nennt: 𝐝𝐚𝐬 𝐒𝐭𝐞𝐢𝐧𝐩𝐢𝐥𝐳𝐫𝐢𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨 𝐦𝐢𝐭 𝐠𝐞𝐛𝐚𝐜𝐤𝐞𝐧𝐞𝐧 𝐒𝐭𝐞𝐢𝐧𝐩𝐢𝐥𝐳𝐞𝐧. 😋 Wusstet ihr, dass man den Steinpilz den sogenannten "Herrenpilz" auch roh genießen kann? Lasst euch passend zum September Start von den Kochkünsten inspirieren. ✨ Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen. 👨‍🍳

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Комментарии
Автор

Ich liebe Steinpilze und Steinpilzrisotto. Bei uns nur teuer auf dem Markt zu bekommen, wenn überhaupt. Dir merkt man deine Begeisterung wirklich an.

martinschulte-beckhausen
Автор

Hallo lieber Alex, endlich wieder ein tolles Rezept...habe ich vermisst 😊
Danke, ich liebe Risotto 😊

monikamenninger
Автор

Das beste was einem Steinpilz passieren kann, grossartig!

joerg
Автор

Ein ganz herrliches Gericht, werde ich nachmachen

roswithalarcher
Автор

Hallo Alexander, ganz großes Kino, so zu sagen Gaumenaquaplaning.

feuerpatsche
Автор

Servus der HP aus der Oberpfalz super Gericht, 😋😋😋😋 leider gibts bei uns noch keine Steinpilze mach weiter so, freue mich immer wenn du was nsues machst.

Hans-PeterReil
Автор

Am besten für den Fond noch getrocknete Steinpilze einweichen 😮

MaikSachs
Автор

Hallo Alex ein sehr gutes Gericht ich hätte dazu ein Rinderfilet mit einen Weißwein

erichraderschadt
Автор

Beim Zuschauen hat man das Gefühl, dem Alex drückt es während dem kochen fast den Lusttropfen in die Unterbüx.😊

pedepro
Автор

Thumbnail schaut aus wie a Topfenknödel😂 Do is wohl a Fehler passiert?

egoaut
Автор

I don’t think the risotto was done yet, it can not be all Dante when it comes to Rice!

erikajegl
Автор

Bist du dir sicher, dass das thumbnail nicht irgendein süßer Knödel ist?

geraldjarosch
Автор

Tolles Rezept. Aber das mit dem "Abschneiden" ist quatsch. Dem Pilz ist es egal ob geschnitten oder "rausgedreht" wird. Das Myzel ist im Boden. Einfach die Stelle wieder zu machen :-) Und Bitterstoffe in den Röhren gibt es auch wird einfach etwas matschig. Schwämme lassen sich top trocknen und zu Pulver verarbeiten.

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