Frische Steinpilze braten und in Sahne zubereiten - Rezept á la creme

CALLEkocht - Omas Rezepte
Frische Steinpilze braten und in Sahne zubereiten - Dieses Rezept á la creme zubereiten ist einfach selber zu machen. Ein Rezept für frische Steinpilze in Sahne mit Schnittlauch. Das geht natürlich auch mit jedem anderem Pilz. Garantiert nicht kalorienarm, aber sowas von gut!!!

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"CALLEkocht" - Omas Rezepte - Dein Kochkanal

Wir sind Küchenmeister Calle und Kamerafrau Carmen und zeigen Euch wöchentlich Omas Rezepte und tolle Tipps rund um das Thema Kochen.
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht diese alten und erprobten Rezepte aus Omas Küche zu bewahren.
Für Eure Rezept-Ideen sind wir immer dankbar und werden versuchen diese mit aufzunehmen.

Impressum | Stand 2020
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CALLEkocht GbR
An der Horeburg 11
21079 Hamburg

Inhaber: Carmen Zerwas / Carl-Michael Hofmann
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In der "La Cocina" Kochschule Hamburg bin ich der Küchenchef und gebe dort sehr beliebte Kochkurse.
In der "La Cocina" Kochschule in Hamburg bin ich der Küchenchef und gebe dort sehr beliebte Kochkurse.

[susannewolter]

Eines ist sicher; Calle ist für mich die Nr. 1 bei allen Köchen, die man kennt. Und er bringt das so gut herüber, dass man eigentlich nichts falsch machen kann. Weiter so. Ist für mich die erste Seite die ich auf schlage wenn ich mal nicht weiter weiß. Würde mein Papa noch leben , dann hätte ich Ihn fragen können. Auch er hatte mal diesen Beruf erlernt .

[augustkoeniger]

alle Jahre wieder..schau ich mir das gerne an 🙏👍😊😊😊

[naimie]

Wunderbar, so habe ich das von meiner Mutter auch gelernt. Nur anstelle des Schnittlauch etwas Petersilie dazu. Lecker!

[matthiasredler]

Waldpilze putzen früher mit Opa gegen Mittag in der Küche. Das war so toll! Oma bereitete die Beilagen vor...

[lutzschmidt]

Hallo Calle....Nicht das du mir was Neues zeigen würdest...Aber ich schaue dir gerne beim Kochen zu! Macht mich hungrig....Kein Firlefanz, keine Zutaten welche ich erst aus der 3. Welt ueber Amazon bestellen müsste! Bodenständig, Machbar, ...Und obwohl es kein Geruchsinternet gibt...Es duftet.... Ich kann es hoeren!!!! WEITER SO!!!....Wir sehen uns bei " Lanz kocht"...Hoffe ich...

[TM-ptxy]

Ein ganz tolles und einfaches Rezept. Schon mehrmals nachgekocht. Vielen Dank!

[monikakrabber]

Ich bin immer wieder fasziniert. Die beste Kochshow .

[frostieq.]

Hatte im Oktober frische Steinpilze gesammelt und bin auf der Suche nach einer Zubereitungsweise hier gelandet. Dieses hat mich so überzeugt, begeistert und Lust darauf gemacht es nach zu kochen, besonders die verständliche Erklärung was da genau passiert im Topf, das wenn ich eine Idee brauche, erstmal hier gucke, wie man es zubereiten kann. Danke! Bitte weiter so!

[sabinestreiber]

Bei mir gehtsganz einfach, Pilze mit Kartoffelbrei !!!!Ohne jeden Schnick Schnack !!!Und schmeckt lecker !!!!😋😋😋😋😋😋😋🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄👍👍👍👍👍👍

[damirdamba]

Ich habe gerade nach Ihrem Rezept dies gekocht und ausprobiert.
DU BIST DER MEISTER! Alle Ehre!

[karlheinzkratz]

Bin immer wieder voller Bewunderung, wie unkompliziert es hier erklärt und auf den Punkt gebracht wird. Werde ich ganz sicher nachkochen. Vielen Dank Ihr Lieben. 🤩

[uwepeter]

Ich reinige Pilze immer ganz zärtlich mit super

[marlonmateo.]

Eben das Rezept nach gemacht wo ich ein paar Steinpilze gesehen habe und... CHAPOOOO Kollege es ist 1A sowas leckeres habe ich noch nicht probiert

[samuelruegsegger]

Hallo Calle....es ist einfach der Hammer wie du kochst, erklärst und präsentierst...bravo!

[juliandanieljimenezkrause]

Ich habe heute 200g sehr feste und frische Steinpilze gekauft. Habe mehrere Rezeptvideos studiert. Das hier hat mich 1000% überzeugt, mit läuft das Wasser im Mund. So werde ich meine Steinis heute Abend zubereiten. Danke!!

[georgzeuleis]

Super super Calle man lernt das Feine Kochen in Deiner Sendung danke

[ERNESOY]

Einfach spitze Kalle, heute nachgekocht, Pilzjahr vom Feinsten! Tolle Sauce geworden! LG aus Österreich!

[NaehDings]

super :-) bin heute durch zufall auf deine seite gestossen und hab mich gleich "festgefressen" :-D tolle videos, sehr gut erklärt und auf das nötigste reduziert !! was mir hervorragend gefällt ist das man diese gerichte mehr oder weniger direkt nachkochen kann ohne extra vorher einen super exotischen gewürz oder gemüseladen aufsuchen zu müssen !! vielen dank und weiter so :-)

[elektra]

Das was du machst ist fantastisch!
Vielen Dank Calle und alles Gute

[Stealhammer]

Calle, du hast es einfach drauf! Danke für diese Super Anleitung!