Tradycyjny Makowiec Zawijany / Oddaszfartucha

Sponsorem filmu jest marka Dr.Oetker.

składniki :
600g mąki tortowej
230 ml letniego mleka
1 jako
110 g masła
4 żółtka
50g drożdży świeżych
3 łyżki cukru
1 laska wanilii
szczypta soli

500g maku
100 g miodu
80 g orzechów mieszanych
50 g skórka z pomarańczy
1/2 łyżeczki cynamonu
10 g masła
4 białka
100 g rodzynków
2 łyżki cukru
3 szklanki gorącego mleka do sparzenia maku
Kilka kropek olejku migdałowego
3 łyżki powideł śliwkowych

1 szklanka cukru pudru
2 łyżki wody
1 łyżka soku z cytryny

[edis]

Panie Tomku jedna uwaga, od cukiernika z wieloletnim stażem 😊 przepis super, jedna sugestia w kwestii wykonania- wałkujemy zdecydowanie cieniej, wtedy mamy więcej zwojów, zostawiamy do wyrośnięcia ok 1 ha zostawiajac troche luzu po zawinięciu, pieczemy ok 50 min w temperaturze 155 st. A tak ogólnie, uwielbiam Pana przepisy! 😋

[albertk.]

Gdyby komuś się przytrafiło że podczas zwijania się rozwali to można to wrzucić do miski zamieszać i do blachy na babkę (lub innej foremki) i mamy wspaniała babkę drożdżową z makiem.

[barbarab]

Przepis świetny, . Ja mam 70 lat, ale prostota, a zarazem profesjonalizm, z jaką Pan nam przekazuje przepisy pozwala mi smacznie gotować. W ogóle gotować. Makowiec będę robić po raz pierwszy. I zawsze z korzystając z Pana przepisów i rad potrawy są udane. Za co gorąco dziękuje. Ryszard.

[mariabakalarz]

Robiłam schab z kością z Pana przepisu. Jest pyszny, delikatny, soczysty. Tak wspaniale z pasją, wykonuje Pan swoje dania, że ja czuję ich smak i zapach, to jest niesamowite jak Pan to pięknie, fachowo tłumaczy a później rozkoszuje się ich smakiem. Pozdrawiam serdecznie 😊

[Niepokonany]

Zrobiłem ten makowiec, zmieniłem minimalnie przepis, cały cukier już był w zaczynie, żółtka szły bezpośrednio do ciasta, mak po dodaniu mleka jeszcze gotowałem i polepszyła się konsystencja bo był trochę rzadki i nie miałem powideł, ale dałem szczyptę soli by masa nie była za mdła. Mogło by się wydawać, że to już inny przepis, ale proporcji się trzymałem a to najważniejsze chyba w ciastach. Reszta to tylko mała improwizacja w kuchni :D Makowce 2 wyszły super, tylko 1 lekko pękł, ale są pyszne, puszyste, wilgotne. Super !

[marbent]

Zrobiłam wg Pana przepisu i wyszły idealne! Jeśli ktoś ma wątpliwości to nie zastanawiajcie się, warto! Każdy przepis z tego kanału po prostu wychodzi 😃 Wszystkiego dobrego na te nadchodzące Święta! 🎄 🎅 🎄

[krystynawasiluk-richter]

Ostatnio upiekłam wg Pana przepisu ciasto drożdżowe - rewelacja! Dlatego w ciemno piekę na święta makowiec wg powyższego przepisu i pokazu. Życzę Panu i wszystkim oglądającym radosnych świąt Bożego Narodzenia. I smacznych :)

[jolantagajak]

Lepszego kucharza i większego łasucha nie widziałam.Smacznego!

[Helena-kk]

Dziękuję za przepis 💐 w tym roku sama będę piekła makowca . A tu proszę Pan Tomasz i jego wspaniały makowiec . Dziękuję 🎀🎀🎀

[adamcichowicz]

Ja stosuje nieco inny wariant - zamiast wanilii do ciasta dodaję albo esencję pomarańczową albo otartą skórkę ze sparzonych uprzednio pomarańczy. Przy masie makowej - rezygnuję z masła (mak sam w sobie jest tłusty), dodaję olejek migdałowy i ew. drobno posiekane migdały i orzechy włoskie plus oczywiście rodzynki. Rodzynki też daję do ciasta.

[elak]

Panie Tomku, jaka prostota w wykonaniu makowców przez pana super 👌. Na pewno skorzystam z tego przepisu, a jeszcze jedna rzecz bardzo mi się podoba końcowa część filmu tzn. próbowanie, dzięki i pozdrawiam🤗

[arla]

Brawo Tomek! Taki świąteczny przepis bez pieprzu swiezo roztartego!😀Zrobie wg tego przepisu! Wesolych Świąt mistrzu!

[pawepepe]

Panie Tomku, makowiec wg pańskiego przepisu będę robił przed świętami, jeszcze przepis na sernik prosimy:)))

[bartc]

Makowiec - moje ulubione ciasto, babcia zawsze robiła na Święta. Dziękuje za przepis, sam zrobię w tym roku a resztę wanilii polecam wrzucić do małego pojemnika z cukrem, przyda się do następnych wypieków

[beatawiacek]

Ja już kilka razy upiekłam z Pana przepisu, tylko poszłam na łatwiznę i kupiłam gotowy mak, ale resztę składników dodałam, jest super i bardzo dobry i tylko taki mi smakuje, pozdrawiam

[annadziwulska]

Makowiec rewelacyjny, polecam, prosty w obsłudze, a smakuje wyśmienicie. Dziękuję za przepis.

[angela-lidkatakiesobie]

Panie Tomku REWELACJA 💞💞💞upiekłam dziś na święta z Pana przepisu, aczkolwiek byłam troszeczkę Zła z trzech makowców został tylko jeden, rodzinka siadła przy kawuni aczkolwiek nie mogłam uwierzyć, wchłonęli zachwalając, faktycznie w ustach sama pychota dobrze że od piętki mi zostawili, JEST PAN MISTRZEM, , jutro znowu ponowie pieczenie, tym razem schowam przed domownikami 🤗 ŻYCZĘ SPOKOJNYCH ŚWIĄT BOŻEGO NARODZENIA

[aleksandrazokowska]

Gotowanie z Panem, to przyjemność!! Wszystko wychodzi z dużym, smacznym mlaśnięciem i umm... Makowiec również udał się, pycha.Dziękuję! Życzę zdrowia!

[beatakarlsson]

Kiedy ogłada sie Pana filmy wszystko jest takie łatwe, a kiedy trzeba samemu zakasać rękawy to juz nie takie proste😥 .... Narobił mi Pan smaka 😋na makowca ale tu w Szwecji nie ma dobrego maku 😉.... Szkoda, ze nie mozna zamówić u Pana z dostawa do domu 😉😂👍👏🤗

[MegaMarti]

Panie Tomaszu to jest po prostu rewelacja, w ogóle Pana entuzjazm w głosie przy wykonywaniu czynności powoduje, że już by się chciało to robić.zdrowych i wesołych Świąt przy tych pysznosciach.