Курица на соли ⤵️#курица #курицанасоли #рецепт #юля

[yuliya_asa]

Курица на соли ⤵️

Ингредиенты 📌
Курица + 1 кг.соли
3 ст.л. подсолнечного масла
Чеснок
Молотый перец
По желанию - копчёную паприку
Соль по желанию

Всем приятного аппетита 🫶

#курица #курицанасоли #рецепт #юля

[Ofline-yx]

Я кладу курицу не на соль, на решётку над солью. Можно под решётку подвесить. Здесь фокус от жара соли. Если ничем не натирать. Жарить сухой. При температуре 160-180 градусов при килограммовой тушке, время приготовления составит 50 минут. Если она больше, время увеличьте. Получится гриль. Сухая, хрустящая корочка и очень сочная мякоть внутри. Не пересушите. Может быть пригодится этот рецепт кому-то.😊😊

[Ирэна-ъф]

Делаю так уже много лет, только на крупной соли !!!!
Как - то нечаянно сделала на мелкой соли, лично я разницу почувствовала .
Курица получилась солёная.
На крупной, в самый раз .
Но никогда не натирала ничем .
Попробую, мне кажется очень вкусно 😋

[ЛюдмилаДмитренко-ор]

А я люблю на бутылке курицу готовить, получается равномерно, хрустяще, красиво, вкусно.😊😀😋

[НатальяНикель-щж]

Рыба в соляном кармане тоже супер, прямо в чешуе без утробы засыпать в 1 см сверху и снизу толстый слой., потом откидываешь шкуру вместе с чешуей, а там ммммм!Видать этот способ работает в вариантах 👍

[tatjanakruckow]

Рецепт проверенный, но я его сделала под себя, то есть до своего вкуса:
Ложу курицу на соль грудкой вверх. Духовку включаю на 200 градусов верх/низ ровно на 1 час. Делаю смазку: оливковое масло 2 столовых ложки, 3 зубчика чеснока, соль 0, 5-1 чайных ложки, сладкую паприку. Через 1 час курицу вытаскиваю из духовки, сразу смазываю силиконовой кисточкой курицу приготовленной намазкой сверху и внутри и ставлю в духовку дальше на 7-10 минут. И потом мои домашние наслаждаются и благодарят.
Может кому-то понадобиться мой способ ☺️

[АнастасияМерсиянова]

Всем любителям курицы хороших рецептов! Я делала так как Юля а потом попробовала привязать курицу за решётку вниз попой а под курицу отвариваю рис, с курицы капает вся эта вкуснятина и напитывает рис, так вот мы его съедаем за раз быстрей чем курицу а еще грудку под шкуркой я хорошенько протыкаю вилкой и туда втираю приправу с солью прям под кожицу, грудка получается сочная и просоленая 🤗

[ОльгаКупина-ег]

Я не думала, что так будет вкусно. Спасибо за рецепт!!! Это мой самый любимый вариант

[FelixMann]

О да!
Самый любимый рецепт курицы) Готовлю её так лет с 12) В том возрасте это была моя короночка на праздничный стол)

[ANNA]

Спасибо за рецепт.Приготовила курочку.Румяная, хрустящая вмеру соленая и сочная внутри.Короче огонь 😋🔥👍💯👌

[татьянаПрищепова-ре]

Ой девочки, сколько людей, столько и мнений, попробуем, хочу давно, Юля напомнила, молодец❤❤❤

[Haber_vrn]

Приготовила по данному рецепту - тут же съели все семьёй! Нереально вкусно получилось!!! Спасибо за рецепт

[ЛюдмилаДмитренко-ор]

Така гарнюня хазяїчка.Дуже приємна.🤗Курочка теж гарна.😊🌻

[ТатьянаЛесникова-уу]

Я так делала, часть тушки, которая, соприкасается с солью- рапа, соленющая.Дв ещё и кусок соли прицепился намертво, пришлось корочку снять., а верхняя часть курицы- несоленая совсем.Поэтому я любую курицу посолила бы, прежде чем на решетку положить.Пото у что несоленую курицу потом, отдельно солить , уже не т

[Sakov]

Спасибо вам за этот рецепт. Теперь курицу только так запекаю. Нежняк получается.

[LiliyaZhuravleva]

Попробовала, очень вкусно и действительно сочно🎉 Но я курицу разрезала по грудку и костями вниз положила и не было паприки, добавила куркуму. Кто не пробовал, прям рекомендую, сама сомневалась, но не разочаровалась!

[Кристиана-ьь]

Спасибо за рецепт! Пробовала много раз, получается очень вкусно❤

[RoxaneSever]

А мы запекаем на грудке) она очень нежная и сочная получается! Как и вся кура😊

[ЛюбовьНиколаевна-ер]

Я так готовила. Курица получается очень вкусная.

[ИринаМихайлович-дю]

Если положить на спинку-красивая, румяная грудка. Если на грудку- то она получается сочнее.