Tortilha de Batata Espanhola

Esta espécie de omelete glorificada é um dos petiscos mais icónicos de nuestros hermanos, de origem humilde, fácil de preparar, nutritiva e pode ser devorada quente ou fria, logo é excelente para marmitar ou devorar como refeição rápida.

Ou acompanha o que a Xana faz diariamente no Instagram: @cozinhadaxana

[paulafigueiredo]

A Xana devia ter um programa na TV. Tem uma alegria e boa disposição contagiantes, explica bem e os vídeos são muito agradáveis de ver. Esta receita é exactamente como os nossos hermanos a fazem. Estive agora em Espanha e por acaso vi num supermercado uma frigideira própria para fazer tortilhas. Ainda pensei trazê-la, mas depois de ver o preço (60€) desisti. Faço como a Xana. Viro com um prato, e já está!

[franciscafrancofranco]

La plus belle chaîne de cuisine, j'adore...Bravo ❤

[carlapatricia]

Olá acabei de fazer a sua tortilha ficou maravilhosa, já agora eu prefiro a primeira opção de virar a tortilha correu bem 😃 também adicionei um pouco de chouriço aos bocadinhos, ficou perfeita 😊😄😄

[joseyelena]

Ta bom Xana, maissss como espanhola minha dica é que frite tudo junto, sem problema! Nunca vi isso do alho y a folinha, não é precisso.... a tortilla deve ficar sempre jugosa no interior y dourada por fora. Voçe fiz umas maravilhosas!!! Parabéns!!!!

[px]

Obrigado Zana!

8:20 Una petita correcció, la "truita espanyola" sempre porta ceba i és rodona. Si no en porta, és simplemente una truita de patates. I si no té la forma rodona com la que es veu en aquest video, és simplemente una truita de patata i ceba, però no és una truita espanyola.

[mariaana]

La tortilla de patatas española no lleva ni ajo y mucho menos laurel. ☮️