Роскошный торт ШОКОЛАДНЫЙ ТРЮФЕЛЬ - Молочная девочка! Без сливок, сыра и желатина! Шоколадный торт!

Роскошный торт - ШОКОЛАДНЫЙ ТРЮФЕЛЬ - торт Молочная девочка! Без сливок, сыра и желатина! Шоколадный торт! Ручным миксером!
Необыкновенно вкусный шоколадный торт с бдагородным трюфельным вкусом и ароматом ! Это один из вариантов любимого миллионами торта "Молочная девочка", который порадует всех любителей шоколадных десертов! Торт готовится совсем не сложно из самых простых и доступных ингредиентов!
ИНГРЕДИЕНТЫ для 11 коржей 21 см в диаметре:
300 гр муки
70 гр какао
8 гр разрыхлителя
4 яйца среднего размера
200 гр растопленного сливочного масла
760 гр сгущённого молока с сахаром (2 банки сгущёнки)

Выпекаем каждый корж в заранее разогретой духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ
примерно 6-7 минут при температуре 200 градусов Цельсия.

ИНГРЕДИЕНТЫ для крема:
300 мл молока доводим до кипения
150 гр сахара
35 гр кукурузного крахмала
200 мл молока
3 яйца среднего размера
8 гр ванильного сахара
100 гр тёмного шоколада (60-70% какао)
несколько капель ромовой эссенции или 2 столовые ложки коньяка
2 столовые ложки с горкой какао порошка
250 гр сливочного масла

ИНГРЕДИЕНТЫ для глазури:
нагреваем на паровой бане
100 гр тёмного шоколада (60-7-% какао)
100 гр сливочного масла

20-30 гр какао порошка для обсыпки (по желанию)

Luxury CHOCOLATE TRUFFLE Cake - Milk Girl Cake! Without cream, cheese and gelatin! Chocolate cake! With a hand mixer!
An extraordinarily delicious chocolate cake with a rich truffle flavor and aroma ! This is one of the variants of the "Milk Girl" cake beloved by millions, which will delight all lovers of chocolate desserts! The cake is not difficult to prepare from the simplest and most affordable ingredients!
INGREDIENTS for 11 cake layers 21 cm in diameter:
300 g flour
70 g cocoa
8 g of baking powder
4 medium-sized eggs
200 g of melted butter
760 g of sweetened condensed milk

Bake each cake layer in a preheated oven at an average level without convection top-bottom mode
for about 6-7 minutes at a temperature of 200 degrees Celsius.

INGREDIENTS for the cream:
bring 300 ml of milk to a boil
150 grams of sugar
35 g of corn starch
200 ml of milk
3 medium-sized eggs
8 g vanilla sugar
100 g of dark chocolate (60-70% cocoa)
a few drops of rum essence or 2 tablespoons of cognac
2 tablespoons of cocoa powder
250 g butter

INGREDIENTS for glaze:
we heat it in a steam bath
100 g dark chocolate (60-7% cocoa)
100 g butter

20-30 g of cocoa powder for sprinkling (optional)

торт КОФЕЙНЫЙ БАРХАТ ! Сборка кофейного торта ! Бисквит в форме сердца! ПОДРОБНО ! БАРХАТНЫЙ БИСКВИТ

торт ЩЕЛКУНЧИК! Орехово-шоколадный торт с прослойкой БЕЗЕ! ИДЕАЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ Бисквит

#тортшоколадныйтрюфель
#шоколадныйторт
#тортыикулинария
#молочнаядевочка

[АннаЧеблукова-эц]

Здравствуйте, Вера! Давно учусь по Вашим видео, но пишу только сейчас. Это нереально вкусный и простой в исполнении торт. У меня всегда была проблема, как размазать довольно липкое тесто по пергаменту. Я нашла выход - перекладываю тесто в мешок и выдавливаю по нужной форме спиралью, а потом разравниваю. Может, кому-то это пригодится. У меня на форму 25 см получилось 9 коржей. Ещё раз спасибо!

[ЛилияФилимонов]

Здравствуйте уважаемый автор! Хочу сказать что я далеко не профессионал, просто любитель. Наткнулась случайно на этот рецепт и решилась испечь, так сказать, ,была не была, , . Сказать что было вкусно- ни о чём не сказать.... Это был Шедевр!!! На столько просто и понятно, что я с лёгкостью исполнила свою поставленную задачу!!! Мои родные теперь просят только этот Торт! Спасибо вам огромное за рецепт!!!🌹

[МаринаФедосеева-сь]

Много пеку тортикоа и всегда пробую новые рецепты. Но этот буду печь снова. Очень он нам понравился и никого не оставил равнодушным от детей, до взрослых. Поменяю декор и этот мега вкусный шоколадный торт заиграет новыми красками, но останется таким же непревзойденным по вкусу. Отдельное спасибо Верочке, за волшебные рецепты!❤

[marinatkachenko]

Очень удобно заранее нарисовать корж и потом намазывать

[anastasiaterehina]

Приготовила на Новый год. Ооочень вкусно, но довольно жирно, много не съешь. Я его сделала диаметром 28 см и у меня получилось 6 коржей. Торт очень высокий, если бы диаметр был 21 и коржей было бы 11, не представляю себе, как его резать. Я украсила торт конфетами "трюфель", 12 штук, и еще стрелочки сделала из двух длинных конфет, получились часы. К сожалению, сфоткать не успела. И дети, и внуки были в полном восторге, сказали, чтобы я включила этот торт в свой список. Спасибо за рецепт и с Новым годом!

[ЮлияМоисеенко-хе]

Я зажимаю пергамент в разъёмной форме, остаётся след на пергаменте и по контуру отсаживаю. Очень удобно.

[ГалинаКовалева-ып]

Давно смотрела на этот торт. Несколько раз штудировала состав. Очень смущало масло в креме ( заварной обычно делаю на сливках). Наконец решилась, испекла😂 Торт оказался просто восхитительным! Масла никакого не почувствовала)) По сахару отлично! В общем и мне и моей семье и гостям, очень понравился! Спасибо огромное за рецепт! Никогда не пишу коментарии, но здесь не могу промолчать)) . Очень благодарна!

[СветланаОжерельева-юэ]

Хочет перепечь все ваши рецепты!Ну откуда вы знаете столько рецептов, просто клад!Да ещё какие шикарные!Нет слов благодарности и самых добрых пожеланий вам!

[iren]

Первый раз в жизни делала торт, до этого к выпечке не подходила. Да, первый нормальный корж получился с 5 раза, да торт кривой-косой вышел. Но, зараза, идя строго по вашему рецепту и действиям, он вышел безумно вкусный! Благодарю от всего сердца❤

[Люблюморе-ик]

Обожаю шоколадные десерты, но все торты и т.п. которые я ела раньше были недостаточно шоколадными для меня, но этот торт превзошёл все мои ожидания.Торт просто божественно вкусный и максимально шоколадный.В восторге вся семья.Торт получился один в один как у Вас, ни на шаг не отступала от рецепта.Вес торта 2.3 кг., себестоимость примерно 1500 р.Спасибо огромное!!!

[swlnj]

Вчера приготовила этот торт - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!! 👍👍👍 Спасибо вам большое! 🥰🥰🥰 Получилось 10 коржей (22 см в диаметре). Высота торта 15 см, вес 2 кг 700 г.

[pvp]

Вот это красота, невозможно выбрать какой испечь на Новый год.Только выбрала, новый шедевр🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲

[susanadiga]

Вера, хочу вас поблагодарить за такой шикарный рецепт!! Испекла вчера дочке на ДР! Вся семья в восторге! А свёкр так вообще сказал, что в своей жизни такого вкусного торта не пробовал 😂😂. На вашем канале столько вкусняшек🥰🥰🥰теперь буду готовить их исключительно по вашим рецептам! Подписалась! Огромное спасибо за рецепты!!!🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘

[ЛенаТ-тж]

Торт -бомба! Приготовила себе на день рождения. Очень вкусный.Коржи делала диаметром на 24 см. Получилось 7 коржей. После формовки торт высотой 10см, вес с блюдом 3 кг. Полный восторг! Спасибо за рецепт.

[ЕрмаковВладимир-иц]

Здравствуйте, первый раз в жизни решил сделать торт, он действительно получился такой роскошный я даже не ожидал.и целый вечер дамы меня пытали как пёк коржи, как сделал крем как он получился такой ровный. Спасибо

[АллаКовтонюк-ыъ]

Фантастический рецепт! Вкус нереальный! Из моих домашних никто не может устоять, чтоб не попросить еще один кусочек.
Но крема я добавляю больше, 1, 5-1, 7 порции делаю, просто у нас любят влажные торты .

[ANIRI]

Приготовила этот торт на 8 марта. Это нечто! Понравился, как взрослым, так и детям. Супер шоколадный, настоящий трюфель. Спасибо за рецепт!

[Анна-пио]

Добрый день, вчера испекла торт по Вашему рецепту, сказать, что это супер вкусно, ничего не сказать.Это мега шоколад, это вкус рая, гости и родные в восторге.Спасибо большое за крутые рецепты

[laurasargsyan-muradyan]

Здравствуйте, давно хотела написать, испекла торт шоколадная молочная девочка как трюфель, не могу передать вкус, так вкусно получилось и шикарный вид пекла на день рождение, гости были в восторге от такого богатого вкуса, очень благодарна вам за ваши рецепты, за ваш труд, за ваши рецепты на многочисленных тортов и кремов на любой вкус, уже пекла по вашим рецептам морковный торт, молочная девочка, апфелмусс, шпинатный торт, красный бархат, всё получилось с первого раза, благодарю вас от всей души, а ваш голос хочется все время слушать, ещё раз спасибо большое ♥️♥️♥️♥️♥️💐💐💐💐💐💐

[ЕленаШапошева-лщ]

Я очень рада что нашёлся такой канал, просто, доступно и ингридиенты лёгкие, приобрести их можно везде. Прелесть, очень рада.