Разбор ошибок при засолке красной рыбы, как их исправить Не когда так не делайте и всё получится

Друзья, в этом видео не будет рецепта по засолке красной рыбы, в этом видео я наглядно покажу, что происходит с неправильно посоленной рыбой, какие ошибки допустил технолог при засолке красной рыбы семужним посолом, ну и конечно я вам расскажу как исправить эти ошибки и покажу что получилось у меня в конечном итоге,!
Всем спасибо за просмотр и за подписку на мой канал:
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,


Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
Посмотреть это видео на моём канале в YouTube можно тут:

Всем спасибо за просмотр и за подписку на мой канал:
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,


Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:

[cvlzcuu]

Какой практичный мужчина!!! Вашей супруге тоже огромный лайк❤

[ВалентинаТретьякова-ян]

Всю зиму солю семгу и форель по Вашим рецептам, после того как увидела первое видео и подписалась.
Живем на Севере, без соленой красной рыбки никак.
.Некоторые советы для меня просто открытие Америки, а мне почти 70лет.
Но как говорится век живи-век учтсь.
Спасибо Вам огромное!

[ЖаннаМоргачева-зн]

Добрый день. Роман вы ходячая энциклопедия по рыбным рецептам. Есть чему поучиться. Большое спасибо. Рецепты все на Биз!

[zoxa]

Реанимировать рыбу солёную😁👍 мыть нельзя, но я промою🤣 Лайк с меня однозначно😂

[ВладиславОсьминин-иь]

Спасибо Вам большое. Готовил по Вашему рецепту скумбрию в духовке. Это необыкновенно вкусно. Очень рад, что когда-то подписался на Ваш канал. Рекомендую всем. Ещё раз огромное спасибо.

[ЖеняОненко-щл]

А мы на Сахалине, на севере. Кету и горбушу солили бочками. Мыли в колодезной воде, другой не было, солили с головами, мыли от крови кишок. Целиком. Не портилась. Никогда.

[andreyronik]

Всегда красную рыбу, перед разделкой, промываю от слизи в морской воде. Начиная с жабер, потом с самой рыбы слизь смываю. Только потом режу, без крови и костей.

[dashutkamoroz]

Спасибо.Вы молодец, всё очень хорошо понятно.Здоровья вам и вашей семье.

[МихаилЕжов-чм]

Супер, сам делаю так же но ещё могу чуть подкоптить и в баночки или на подложку и вакуумировать

[veraalexandrovnaa]

Спасибо за такое полезное видео, видно что вы заядлый рыбак, понимаю вас, у меня муж тоже был рыбак и охотник. Удачи вами вашей семье.

[Tovarisch_lexey]

Приготовил скумбрию по корейски, с зелёным луком и чесноком.. ваще пушка!!!!

[ИринаАндреева-до]

Ох, как же аппетитно!
Слюни текут ручьем.😊

[АлексейАлексеенко-цъ]

Спасибо вам за ваш труд, очень много хороших рецептов. Спасибо.

[АлександрФедосов-щб]

Как всегда очень интересно!👍🏻 Попробовал сделать по вашему рецепту горбушу за солил, под вялил, а потом в масло. Всем очень понравилось, в масле не долго пролежала. Благодарю Вас! 🤝🏻

[мужскиеувлеченияхобби]

На счёт мытья, я с вами полностью согласен, проверено на скумбрии. Попробовал одну промыть, а вторую просто ножом и салфетками протереть из первой даже рёбра из мяса вылезли, а вторая целая осталась

[Алекс-щуй]

Вода и рыба вещи не совместимые, оригинально!

[thesanches]

Самый классный канал, дааааавно Вас смотрю вы топ! учусь у Вас))))спасибо.

[alexandrkoleboshin]

Хотел задать вопрос почему у меня рыба в масле, но ответ услышал в видео. Ждём новых рецептов.

[DRZF]

Привет с Камчатки, очень полезные советы👍

[ПолянаСлавянка]

Когда была на Дальнем востоке Они солили рыбу в бочонках. Тогда был ещё союз .Когда доставали рыбу из бочки, она была сильно соленая Её вымачивали и добавляли немного уксуса Сверху она светлела, но в середине была такая же оранжевая Меняли воду три раза но уксус уже не лили . Ну а потом делали как вы. но только слаживали в стеклянные банки.