Resep Membuat Gurame Saos Asam Manis Rahasia Masakan Hotel Bintang 5

Показать описание

Bahan Saos:
5 batang cabe merah
5 siung bawang putih
buah pala sedikit saja
1 sdt garam kasar
200 gr saos tomat
2 gelas air
1 buah bawang bombay (iris memanjang)
1/2 sdt ajinomoto
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdm gula pasir

bahan utama:
Gurame 2 ekor

bahan pelengkap:
tomat ( potong bunga)
wortel ( iris)
salada

cara membuat:
- cabe merah, bawang putih, buah pala dan garam kasar digiling hingga halus
- tumis bahan giling tadi hingga wangi, tuang saos tomat aduk-aduk lalu tuang air, kemudian tambahkan bumbu ajinomoto, kaldu bubuk dan gula pasir
- setelah mendidih masukkan irisan bawang bombay, masak sebentar lalu sisihkan

- goreng gurame hingga kuning keemasan, lalu sisihkan
- tata salada pada wadah, tuang saos dan letakkan gurame diatasnya, lalu siram dengan saos kemudian tambahkan tomat dan irisan wortel
--selamat mencoba--
#resepgurame #gurame #gurameasammanis
#masakanindonesia