ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ 🎅 ❄️ ⛄ η πιο γευστική και ζουμερή Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα που έχετε φάει🎇

Έρχονται τα Χριστούγεννα και μία ζουμερή γαλοπούλα πάνω στο τραπέζι – θα είναι ότι πρέπει. Θα φτιάξουμε το αρωματικό βούτυρο, το οποίο θα το μοιράσουμε κάτω από το δέρμα της, για να μην στεγνώσει το κρέας. Έτσι η γαλοπούλα μας θα είναι πολύ ζουμερή και γευστική. Για μία γαλοπούλα της αγοράς, ξέρουμε ότι το κρέας της είναι άπαχο και για να κάνουμε την γαλοπούλα πιο ζουμερή, σήμερα θα σας δείξω πως εγώ την ετοιμάζω με κάποια μικρά μυστικά.
#γαλοπούλα #Χριστούγεννα #Πρωτοχρονιά #υγιεινόςτρόποςζωής

ΠΑΤΑΤΕΣ με φλούδα στο φούρνο - αρωματικές, πικάντικες, τραγανές - Country Potatoes

ΡΩΣΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ αυθεντική κλασσική συνταγή και κέτο Olivier

ΠΑΣΤΑ ΒΟΥΤΥΡΟ για ένα ζουμερό κρέας :
• 125 γρ. μαλακό βούτυρο
• από ½ κ.γ. θυμάρι, βασιλικό
• Μαϊντανό
• ξύσμα από 1 λεμόνι και 1 πορτοκάλι
• 3 – 4 σκ. σκόρδο
• 1 κ.γ. πάπρικα
• ½ κ.γ. μαύρο πιπέρι
• 1 κ.γ. γεμάτο αλάτι
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
Συν για στο ψήσιμο άλλα 50 γρ. βούτυρο

ΨΗΣΙΜΟ :
Για να αποκτήσουμε ζουμερή γαλόπουλα, εκτός από το βούτυρο που βάλαμε κάτω από το δέρμα της, πριν την βάλουμε για ψήσιμο, πρώτα θα την σφραγίσουμε στο φούρνο στους 250 βαθμούς για 10 λεπτά, με το στήθος προς τα πάνω. Αυτό είναι ένα μυστικό με το οποίο αποκτάμε ζουμερό κρέας, παράδειγμα αν θέλουμε μαλακό, ζουμερό κρέας, όπως στην τηγανιά ή στο γουλιάς, τότε ρίχνουμε το κρέας σε πολύ ζεστό τηγάνι, χωρίς να το ανακατέψουμε, έτσι το κρέας μαζεύεται και κρατάει όλα τα ζουμιά του.
Στην συνέχεια την σκεπάζουμε πρώτα με λαδόκολλα, για να μην την κάψουμε με το αλουμινόχαρτο και μετά με το αλουμινόχαρτο. Κατευθείαν κατεβάζουμε στους 160 βαθμούς και ψήνουμε ανάλογα τι μέγεθος έχει η γαλοπούλα. Ανάμεσα κάθε μισή ώρα με 40 λεπτά με ένα κουτάλι ρίχνουμε πάνω στην γαλόπουλα το ζωμό της.
Θα χρειαστούμε 40 λεπτά για κάθε 1 κιλό γαλοπούλας της αγοράς. Στο τέλος θα βγάλουμε την λαδόκολλα και θα ψήσουμε στον αέρα για άλλα 20 -30 λεπτά, για να αποκτήσουμε μια ωραία κρούστα. Αφήνουμε οπωσδήποτε 1 ώρα για να ξεκουραστεί.

Αν θέλουμε, μπορούμε να ετοιμάσουμε το μαξιλάρι για την γαλοπούλα και από τα ζουμιά που θα βγάλει η γαλοπούλα μαζί με τα λαχανικά θα ετοιμάσουμε ένα τέλειο σως.

ΜΑΞΙΛΑΡΙ : βγαίνει πολύ νόστιμο σως
• 200 γρ. καρότα
• 200 γρ. σέλινο
• 200 γρ. κρεμμύδι
• 1 πάπρικα
• θυμάρι και δενδρολίβανο

ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ και ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ!!! 🎅 ❄️ ⛄

Σας ευχαριστώ που παρακολουθήσατε το βίντεο .
Αν σας άρεσε το βίντεο πατήστε like, γράψτε τα σχόλια σας και κάντε εγγραφή στο κανάλι, που είναι φρέσκο , για να μεγαλώσει η παρέα μας γιατί εδώ μαζί μαγειρεύουμε υγιεινά και μετατρέπουμε τις αυθεντικές συνταγές σε πιο υγιεινές!!!

[ΜαριαλέναΚαραγιάννη]

ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΣΑΣ, Κ.ΒΕΡΑ ΚΑΙ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ .ΣΗΜΕΡΑ ΕΣΕΙΣ ΚΑΙ Η ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΣΑΣ ΕΙΧΑΤΕ ΤΗΝ ΤΙΜΗΤΙΚΗ ΣΑΣ !!!! ΣΤΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΥΠΗΡΧΑΝ ΟΙ ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ, Η ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ, ΠΑΤΖΑΡΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕΤΗ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ ΣΑΣ, ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΑ Η ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΣΑΣ ΠΟΥ ΕΓΙΝΕ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ .ΕΙΧΑΤΕ ΑΠΟΛΥΤΟ ΔΙΚΙΟ ΤΟ ΜΥΡΩΔΑΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΕΚΑΝΕ ΟΛΗ ΤΗ ΔΙΑΦΟΡΑ .ΕΚΑΝΑ ΚΑΙ ΤΗ ΣΩΣ ΝΑ ΤΗ ΣΥΝΟΔΕΥΣΩ .ΟΛΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΛΕΓΑ . ΕΚΑΝΑ ΕΝΑ ΥΠΕΡΟΧΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΚΑΙ ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ ΓΕΜΙΣΤΗ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ .ΖΥΜΩΣΑ ΚΑΙ ΨΩΜΙ ΠΟΥ ΤΩΡΑ ΦΟΥΣΚΩΝΕΙ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ .ΟΛΑ ΠΕΤΥΧΗΜΕΝΑ ΚΑΙ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΑ .ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΠΑΝΤΑ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ ΝΑ ΜΑΣ ΔΕΙΞΕΤΕ ΚΑΙ ΑΛΛΕΣ ΝΟΣΤΙΜΙΕΣ..ΚΑΛΗΝΥΧΤΑ ΚΑΙ ΧΡΟΝΙΑ ΚΑΛΑ ΣΕ ΕΣΑΣ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΣΑΣ.

[nektariakarathanasi]

Πραγματικά φαίνεται πεντανόστιμη! Την λιμπιστηκα έτσι όπως την είδα...λιγες μέρες έμειναν ακόμα!! Σε ευχαριστούμε πολύ!

[alexasilkway]

Τέλειο αυτο με το βούτυρο, θα το δοκιμάσω. Ευχαριστώ πολύ για τις ιδεες σας. Καλές γιορτές!

[ΣοφιαΧρυσοστομιδου-υχ]

Θα έρθω να φάω θα ξεκινήσω σήμερα τα Χριστούγεννα θα είμαι εκεί 🤤🤤🤤😁😁

[ΒουλαΨαλτη]

Καλησπερα!!! Παρα πολυ ωραια, τελεια, εξαιρετικη η γαλοπουλα!!! Μπραβο γεια στα χερια σου καλη μου!!! Ετσι οπως την εκανες πρεπει να ειναι πεντανοστιμη!!! Καλα Χριστουγεννα σε σενα και την οικογενεια σου, με υγεια!!! Καληνυχτα και καλο ξημερωμα!!! 🌹💞🌻🌺🌼💖😘🎅🎄🎅🌃

[alexandralymperi]

Υπέροχο! Θα ήταν θαυμάσιο αν μας δείχνατε και μια τούρτα μελιού μεντοβικ! 👌🏼🍯🍰❤️

[milaiovova]

Πιάτα πολύ ωραία συνταγή !!!! Έχω κάνει πολλές συνταγές από το κανάλι σ, κι όλες βγήκαν πεντανόστιμες . Τα Χριστούγεννα θα απολαύσουμε την γαλοπούλα εννοείται με την δικιά σ συνταγή !!! Ευχαριστώ για καινούριες ιδέες.❄️❄️❄️☃️☃️ Frohe Weihnachten!!!❄️❄️❄️☃️

[Tomumui]

Ποση ωρα η ξεκουραση μεσα στο ψυγειο? Ευχαριστώ

[smarrties]

Πόσες μέρες για να ξεπαγώσει η γαλοπούλα?

[smarrties]

Πως πλένουμε και καθαρίζουμε καλά την γαλοπούλα που αγοράζουμε με τα εντόσθια της?

[ΛΙΖΑΔ]

Αν σκέπασω την γαλοπούλα μόνο με το καπάκι της γαστρας θα γίνει όπως πρέπει ή είναι υποχρεωτικό να βάλω λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο;

[alexxxxx]

καλησπερα κατι δεν καταλαβα για το μαξιλαρι..ολα τα υλικα τα βραζουμε με νερο η με το ζουμακι της γαλοπουλας?

[a.n]

🙂giati den vazete ipotitlous sta aglika?! Sigoura tha ehete pio polous subscribers !! Etsi kanoune oi pio poloi ... mias ke vazete energia & ke kales sintages ...Idea :)

[ΣοφιαΧρυσοστομιδου-υχ]

Επειδή σε μας δεν μας αρέσει κ πολύ η γαλοπούλα, έκανα ακριβώς αυτή την συνταγή με κότα κ έγινε πεντανόστιμη λουκούμι μαλακό το κρέας κ ζουμερό 😊