Цыпленок Табака по Ташкентски. Вкусный томатный соус к нему.

Всем привет!
Рада видеть вас на своем канале!
Добро пожаловать!
Не забудь подписаться и нажать на 🔔 колокольчик, чтоб не пропустить новые видео!
Заранее благодарна!!!

Поддержка каналов

СБЕРбанк Мастеркард 5228 6005 4358 9926

Тонджан 경남 221-0038-4223-07

Цыпленок Табака - по Ташкентски.

Ингредиенты:
Цыпленок (курица) 500-600 гр
Растительное масло 7 стл
Сливочное масло 30-50 гр

Соус для смазываниЯ:
Чеснок 7-8 зуб
Сладкий перец 1 чл
Паприка 1 чл
Кориандр молотый 1 чл
Соль немного ( курицу солили)
Вода 50 мл
Зелень для красоты

Обмазываем соусом сразу после жарки, осторожно не обожгитесь. (Лучше в перчатках)

Томатный соус для макания цыпленка табака в следующем видео.

Приятного аппетита!

[Leonid]

80е, молодость, Ташкент! Кафе Уголок, в самом центре Ташкента. Цыплята табака!!! 2й этаж балхана. Мороженное, коктейли! Поход туда с чувихой, безпроигрышный вариант. Какой ласковый и добрый, был советский Ташкент.

[kjfczds]

В Советское время были в ресторанах специальные сковороды, было очень вкусно, цыплёнок- табака стоил 1р95к.Вкуснй и настоящий.

[nemoerambler]

Раньше жарил на сковороде. Сейчас кладу на решетку и в духовку. Под решетку ставлю лист с овощами, туда же будет стекать сок с курицы. И на 1 час 180 градусов. И курица и гарнир. Старый стал, ленивый😀

[ofubbds]

Спасибо вам за ваш рецепт. Люди разучились быть благодарным. Яд подтекает))

[marinac.]

Цыплëнок таПака .От названия сковороды тапа, в которой его готовят.

[Muhhamad-bbrn]

Ташкент Сквер. Уголок. И конечно степендия 45 рублей. Нархоз Салам

[Litovskaya_Zhanna]

Ципленок таПака - так правильно) вкусненько👌

[Zaringariya]

А мы на Кавказе цыплёнок-тапака называли…

[tatianakatkova]

Спасибо, очень вкусненько, я так люблю такого цыплёнка. А у меня есть специальная сковорода для такого рецепта, закручивается сверху всё как положено. Приятного аппетита.

[hdtmjpe]

В Ташкенте в восьмидесятые годы в центре на сквере было кафе Цыплята табака, в очередь стояли, все брали с собой и по многу, во время обеда посылали двоих заранее, а поедали уже на работе накрыв стол, готовил повар узбек, очееень вкусно, Незнаю есть ли сейчас это кафе

[fgrxrot]

Может где-то это вкусное блюдо и называется таПППППППака ( что значит тарелка), но мы в Ташкенте говорим и пишем в меню кафе "ТаБББББака". Так что не придирайтесь к названию. Табака или тапака - однохренственно. Главное - на выходе отличный результат

[ireneirene]

У нас разрезают по хребту и маринуют в грузинской аджике.

[Der-fleisch-esser.]

А в "Голубых купалах", были вкусные шашлыки

[bonvitella]

Вкуснятина.. раньше ходили в Уголок, чтобы попробовать табака... не знаю, работает ли сейчас эта кафешка..

[Maksim-mngi]

Цыплёнок Тапак - сам метод приготовления с

[bxdgxbh]

А я на сухой сковороде жарила по 7- 8 минут с каждой стороны, но намазку -соус делала с майонезом и сметаной и в духовку не надолго . Вообще вкуснятина .

[GaG-ugzi]

ОЧЕНЬ УЖ АПЕТИТНОЕ, ХОЧЕТСЯ ПОВТОРИТЬ.

[locfsid]

Лежу вечером, смотрю и исхожу слюной .

[_c_e_h_o_k_o_c__]

Хочешь много комментов, приготовь цыпленка тапБака, сбегутся мамкины специалисты и расскажут как надо писать

[efbwdxo]

1980 год, Сочи, ресторан на пирсе. Лучшие цыплята табака.