DEREOTLU POĞAÇA Nasıl Yapılır? | Oktay Usta

Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...

Kanalıma ücretsiz abone olun;

Dereotlu Poğaça ✨
Dört su bardağı un
Bir çay bardağı süt
Bir çay bardağı çiçek yağı
İki çorba kaşığı yoğurt
Bir çorba kaşığı tereyağı
İki çorba kaşığı sirke
İki adet yumurta
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir paket kabartma tozu
Bir tutam dereotu
150 gr beyaz peynir
Çörek otu

Hazırlanışı:
Karıştırma kabının içine un, tuz ve kabartma tozunu alınıp karıştırdıktan sonra ortasını açıyoruz. Süt, yoğurt, çiçek yağı, yumuşamış tereyağı, sirke ve yumurta ekliyoruz. Yumurtanın bir tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz. İnce doğranmış dereotunu onun kenarlarına serpiyoruz ve ortadan başlayarak hamurumuzu yoğuruyoruz. Kıvamı ortaya çıkıyor ve 2 dakika kadar yoğuruyoruz. 21 tane bezeye bölüyoruz. İçine beyaz peynir koyup videomuzda verdiğim şekillerde yapabilirsiniz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye alıyoruz. Ayırmış olduğunuz yumurtanın sarısına bir kaşık yağ koyup karıştırıp bunu fırçayla poğaçaların üzerlerine sürüyoruz. Üstlerine çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırının orta katında pişiriyoruz. 20 ile 25 dakika aralığında pişer. Her fırının pişirme performansı farklı olabilir, mutlaka kontrol edelim. Ellerinize sağlık, güzel demlenmiş çay ile birlikte nefis oluyor.
Not:
Yayının açılışında dikkatimden kaçmış kabartma tozu yerine vanilya demişim. Özür diliyorum.
Su Bardak ölçümüz her zaman 200ml

Afiyet Olsun 😊♥️

Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

#poğaça

[halimakpnar]

Allahın adıyla başlanan hangi işin sonu kötü olur ki allahım bizlere de verilen rızkın kıymetini bilmeyi ve sonsuz şükretmeyi nasip eyle amin

[nursimaucar]

Besmeleyi ağzından birakmayan insan beyefendi kibar nazik hos gurulu babacan abimizsiniz Allah uzun ömürler versin eline sağlık

[sairingunlugu]

Bende burdayım oktay usta. Yeni evliyken bircok tarifi sizden ögrenmiştim... İyiler kazanır Oktay Usta. İnşallah basarılar dilerim size

[pempekoc]

Oktay usta siz yemeğe emek ve sevgi katıyorsunuz bu yüzden insanlar sizi çok seviyor 5 sene sizi merak ettik nerde ne yapıyor diye görüncede çok sevindik sağlıcakla kalın

[MisatanbuL]

Oktay ustadan “Besmelenin sırrı”. Kalbimi bıraktım ❤️

[sevgiylmaz]

Birtek siz in yaptığınız tarifler kafama yatıyor Allah razı olsun inşallah

[sadebievlog]

Ah oktay usta seni izlerken büyüdük resmen o zamanlar telefonumuz yok tabi alt yaziyi yakalicaz diye neler cektik🥰

[burcusozen]

"Allah in adiyla baslayan her sey mukemmel oluyor " sen harikasin oktay usta ha..ri..kaaa...

[semseliteacher]

Mayasız poğaça nasıl olmalı sorusunun cevabı kesinlikle dereotlu poğaça olmalıdır. Kokusu buraya kadar geldi Oktay Ustam ellerine sağlık

[elifbas-hizd]

Şimdi yaptım sıcak sıcak yedim hemen bir tane dereotum yoktu peynirli patatesli yaptım harika oldular teşekkür ederim ustam Allah senden razı olsun yıl 2023 seninle beraber mutfaklarımız ve en önemlisi damaklarimiz şenlendi sen çok güzel günler göresin inşallah

[cengiztasci]

Evet...!
konuşmuyorum, görüyorsunuz

Ellerin dert görmesin Oktay ustam.
Harikasın müthişsin...

[baharcalsr]

Yıllardır sizi ekranda internette falan görmüyordum tesadüfen gördüğüm linke tikladim acaba siz misinizdiye özlemişiz ne ustam sizi Allaj sağlık versin ellerinize sağlık çocukluğumuz yeşil elmayla geçti.

[skyaxe]

Harikasın be abim sen ne tatlı abim sin yüreği güzel abim eline yüreğine sağlık elin hiç dert görmesin inşaallah rabbim sevdiklerine bagışlasın seni hayırlı cumalar abim saygılar sevgiler hürmetler dilerim

[ferhatdursun]

Bu kadar yemeği aşkla yapan insan daha tanımadım erlerin dert görmesin inşallah.

[sumeyran]

Yaradanın zikrini, nimetlerin şūkrūnū ihmal etmeyen Oktay Usta.Rabbim bu gūzel temsilin bereketini kat kat size versin, sizin gibi ustaların sayısını artırsın inşaallah 🙏👍

[birginboyar]

Benim Aslan oğlum takdir ettiğim jefim seni 20 senedir seyrediyorum yaşım. 87 amma. Allah’ın yardımı ile yaşıyorum. Ve senin yaptığın çeşitleri Bende uyguluyorum çok teşekkür iyiki Varsın sağlıkla kal

[Hayalumut]

Allah'ın adıyla başlamanız örnek olduğunuz için de Allah ım razı olsun her daim dilimizde ve kalbimizde yasayalım inşaallah

[ayseayse]

Sizin gibi insanlar hep var olsun .Ne kadar güzel bir insansınız .Herşey gönlünüzce olsun .Kolay gelsin ustam.

[mehtapelkatmis]

Ustam Allah heyacanini ve basarini daim etsin bizde evlerimizde ustam ne yapmis diye bakinca heyecanlaniyoruz ellerinize saglik

[aynuraksoy]

Elinize sağlık Oktay usta gençliğimde hep seyrederdim daha halan bakıyorum tariflerinizi çok güzel hepsi ayarında oluyor