Ένα λαζαράκι για κάθε παιδί

Λάζαρο, αν δεν πλάσεις, ψωμί δε θα χορτάσεις! Σάββατο του Λαζάρου, στα σπίτια της Σύρου ζυμώνονται τα λαζαράκια. Τα γλυκά, ανθρωπόμορφα ψωμάκια, σπαργανωμένα όπως ο Λάζαρος. Η Ειρήνη μοιράζεται την παραδοσιακή συνταγή της Μικρασιάτικης οικογένειάς της και τα αρώματα ξυπνούν μνήμες, γεμάτες νοσταλγία. Λειτουργούν σαν βάλσαμο για την ψυχή της και τη γαληνεύουν.

#istorima #ListenToTheExtraordinary @snforg