Хачапури по-аджарски -- Голодный Мужчина, Выпуск 43

Простой рецепт как сделать хачапури по-аджарски на кефире: бездрожжевое тесто на кефире с сочной сырной начинкой.

______________________
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ:

______________________
ЛУЧШИЕ ПОДБОРКИ:

________________
ИНГРЕДИЕНТЫ:

◉ Тесто:

  ● Яйцо - 1 штука
  ● Сахар - 0,5 ч. ложки
  ● Соль - 0,5 ч. ложки
  ● Кефир - 100 мл
  ● Мука - 200+65 грамм
  ● Сода - 0,5 ч. ложки

◉ Начинка:

  ● Сыр сулугуни - 200 грамм
  ● Белок от 1 яйца
  ● Молоко - 5 ст. ложек
  ● Яйцо - 1-2 штуки
  ● Сливочное масло

#ГолодныйМужчина
#гм
#смчп
#МистерКот

_____________________
Музыка из Выпуска:

[HungryManFood]

Все товары ручной работы (Мистер Кот по ночам мастерит, разумеется)
● СМЧП (в пакетиках и банках)
● Металлическая мельница для специй "СМЧП grinder"
● Наборы для специй (в пробирках и банках)
● Эко-мешочки из био-хлопка — для овощей, фруктов и трусиков 😅и многое другое..
Идеальный подарок себе или друзьям! А также — неоценимый вклад в существование ГМ! Нас всего 2, 5 коточеловека — и мы хотим жить и творить для ВАС! Спасибо каждому за поддержку!
В случае каких-либо вопросов — пишите сразу мне (Сергей), все контакты для связи в описании под этим Выпуском.

[maureentan]

Hi, I am from England and I don't understand your language but I read the sub-title. Your recipes are very nice and every time I try it, all my family and friends like it. We all subscribe to your channel. Thank you

[КатяГрей-ьы]

Четкие, понятные рецепты без лишней "воды" и юмор- прям мое любимое сочетание 😍

[psy]

Итак, начнем с того, что день у меня не задался, и после полученных на работе настроение было просто zero. С грусти решила приготовить хачапури по-аджарски (я люблю восточную выпечку), и, о да!!! Вышло вкусно, нажористо, сожрали всей семьей. Тесто получилось мягким, держала в духовке ровно 15 минут. Самое главное, что понравилось — при такой вкуснотище не нужно париться с тестом, я его приготовила за 15 минут и стол в муке практически не испачкала, хотя с теми же кутабами или картофельными лепехами нужно морочиться не меньше часа, а после драить кухню от белого мучного пуха. В общем, не мужчина, а Сказка, спасибо Вам, Сергей (вроде Сергей, надеюсь, не напутала)

P.S.Если прочитали и Вам понравилось, лайкните плез, я со всей душой!)

[AnnaSmirnova]

Я сначала подумала, что про 2тыс подписчиков это какая-то шутка, а оказывается рецепт был записан несколько лет назад 😳
спасибо большое за простой рецепт, думаю, что всё получится 🥰

[НикНик-яэ]

Привет! Сделал по рецепту - пару моментов хотел осветить:
1. Муки мне показалось сильно мало, поэтому добавил еще, тк тесто слишком липло к рукам и работать с ним было очень тяжело.
2. Начинки сделал на треть меньше - стало удобнее, а во вкусе не потерял.
3. Масло - обязательно, можно немного, но без него вкус совершенно другой.
4. Лучше в духовке не передерживать, тк получается довольно жесткая корочка.
5. Вместо доски с мукой удобнее использовать кусок пергамента для запекания. Меньше мыть и удобно закидывать и доставать из духовки, особенно если несколько "закладок".

[kateryna]

Я смотрю это видео после того как уже полюбила ваш канал, и думаю.. ого, неужели у вас когда то было всего лишь 2 тыс подписчиков? как то об этом не думаешь..
вы потрясный☺️❤️ нравиться ваша манера подавать рецепты, прям шоу целое. Очень интересно слушать😍
PS надеюсь хоть лайкнете, я редко пишу коменты😏, ещё и такие длинные😂💪

[lanag]

Сереж, спасибо большое! Все так легко, просто и доступно! У меня получились обалденные вкусняшки с первого раза. А дело все в том, что рецепт хачапури мне сказала свекровь. Но сказала то так, все в двух словах. И сколько чего брать, я и не запомнила. А второй раз спрашивать было неудобно...Кинулась в Интернете искать что-то подобное...Но...увы...Ничего похожего не нашла...И тут случайно попала на Ваш канал! Это просто нечто! Суперский рецептик! Очень удачный и как раз то, что я искала! Все так докладно рассказано! Очень Вам благодарна! Смотреть Ваши видео всегда одно удовольствие! Рекомендую всем! Процветания Вашему каналу! Жду новое видео! Спасибо, что делитесь не только своими знаниями и навыками, а своей добротой и искренностью!

[anirikuhznesk]

Готовили с парнем, решив, что можно будет его съесть к чаю.
Итог: чайник даже не поставили, а слопали через секунд 40)
Спасибо за рецепт)

[ОльгаМешкова-зд]

Благодарю за отличный рецепт, люблю быстрые рецепты! Тесто отличное получается!

[СветланаКарнаухова-як]

Отличный канал! Я в принципе не люблю кулинарные передачи, но эти....Впечатляющие рецепты, все просто, полезно, и ВКУСНО! А чувство юмора у ведущего - такое и не снилось многим "говорящим головам". Про кота я вообще молчу. Это супер- находка - Голодный мужчина, да еще с котом :-). Сделала яйцо-пашот по Вашему рецепту - впечатлила подругу. СПАСИБО ЗА ТАКОЙ ФОРМАТ! Ставлю множественные лайки. УДАЧ И УСПЕХА

[vgozvrh]

Неужели! Хоть кто то без лишней болтовни. По делу все четко.

[korall]

Сергей! Вы СУПЕР! сколько рылась в инете. нет таких ЧЕТКИХ, лаконичных и АААбсолютно понятных инструкций, Без лишних бла-бла-бла. Спасибо Вам за работу и рецепты

[MsMartiwka]

Отличный рецепт. Благодарю!! Так приятно вас слушать и легко готовить с этим рецептом!

[tanyamironova]

Молодой человек, вы умница. Как у вас все легко, быстро, просто, красиво. Голодный точно не останитесь. Спасибо!

[kristikris]

Ой какое счастье что вот листая страницы ютюба я увидела тебя с видосиков и я безумно рада что нашла отличного помощника в готовке дома!у тебя отличные понятливый и простые видео! супер тебя нужно на экран телике ты был бы лучшим.умничка желаю тебе счастливого будущего и перспективы в кулинарии!)

[kasai_mystery]

i never thought i would enjoy a voice speaking a language i dont understand THIS much. His voice is so niiice

[Odessit_]

Очень познавательно и интересно. Спасибо за ваш труд !

[еленаморшун]

2016 - ДВЕ тысячи, год назад - 100тыс, декабрь 2019 - четыреста шестьдесят ДВЕ тысячи. Желаю миллион !!!!

[elenaschneider]

Спасибо. Хорошее видео. Ведущий - обаятельный молодой человек! Всё быстро и подробно. Молодцы! Всем спасибо за видео.