СФАКИЙСКАЯ ЛЕПЕШКА / ЛЕПЕШКА С СЫРОМ МИЗИТРА / ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ

СФАКИЙСКАЯ ЛЕПЕШКА / ЛЕПЕШКА С СЫРОМ МИЗИТРА / ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ
Сфакийские пироги (ΣΦΑΚΙΑΝΗ ΠΙΤΑ ΜΕ ΜΕΛΙ) были придуманы в критской деревне Хора Сфакион, именно отсюда и произошло их название. Внешне эти пироги напоминают лепешки. Вкус у них явно выраженный, насыщенный, удивляет неповторимое сочетание соленого и сладкого. Греки в основном употребляют их в качестве закуски, но так как эти пироги довольно сытные, то думаю, что они отлично подойдут на завтрак или полдник. Сыр мизитра можно заменить несолёным творогом.
Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 стакана теплой воды
8 ст.л. оливкового масла
100 гр раки или водки
2-3 щепотки соли
850 - 900 гр муки
600 гр творога

🥗Салаты:
🧀Холодные закуски:
🍗 Блюда из мяса:
🥨 Выпечка:
🥣 Первые блюда:
🧁 Десерты:
🍤 Рецепты из морепродуктов:
🥑 Вегетарианские рецепты:
🎂 Праздничные рецепты:
🍷 Рецепты для ужина:
🥙 Греческая кухня:

Данное видео было смонтировано в программе Movavi - самый оптимальный вариант для ютубера! Скачать можно здесь:

Для спонсоров::
WebMoney: 771523716177

Для рекламодателей:
Наш канал "Всё о Крите из первых рук":

Наш отель FAROS на карте Гугл:
FAROS на букинге:
Видео об отеле FAROS (номерной фонд):
Отель BELLA CASA на карте Гугл:
Наш отель BELLA CASA на букинге:
Видео об отеле BELLA CASA (номерной фонд):

Для связи с нами:
В соцсетях:
Эльвира Галимзянова
и Игорь Базаджи

Инстаграм:
Одноклассники:
Фейсбук:
Вконтакте:

[alenakasova]

ОБОЖАЮ!!! такие лепешки! Дорогая Эльвирочка, сколько же в Вас доброты и любви!!

[marina]

Ооооочень люблю сфакийские лепешки! Но никогда сама их не готовила. Теперь попробую!

[НатальяВолкова-юф]

В этом году Нас не будет на Крите, но Крит будет с нами!!! Соберёмся критоманами в деревне и будем готовить и пита сфакьон, и кунели стифадо, и арни, только ещё не определились с рецептом - то ли с сыром, то ли без! Но все рецепты от Эльвиры - это частичка критской кухни, нашей души и наших мечт! Всем мира и добра!!!

[НатальяАнашина-ьб]

Очень аппетитные лепешки👍👍👍Эльвира, спасибо за рецепт!!!

[Irina-mccd]

Вах, вах, как пахнет!!!
👍👍👍👍👍👏👏👏👏😊🌹🌹🌹🌹🌹

[МимозаЗаноза]

Эльвира, вы всегда так хорошо работаете с тестом и оно у вас всегда прекрастное!

[jekaterinafrancuzova]

А сейчас ещё и есть на канале у Эльврочки рецепт мизитры! То можно вообще все сделать самому!! Так как завтра решила опять мизитрочку сделать, то надо и сфакийсую лепешку! Но вот на Крите не разу не не пробовала, сколько раз была! :)

[innalarchina]

Я никогда не ела это блюдо, ну думаю что теперь необходимо, клиенты очень хорошие, а я сама люблю всё мучное, да ещё с мёдом.Спасибо вам за труд, балуете нас!

[monatv]

Спасибо за рецепт! Лепешки с творогом и медом. Мммммм. . . Да еще и впрок можно заморозить. Супер. Я в шоке! Завтра бегу за творогом. Удачи! Жду продолжение.

[Irina-mccd]

Красота, спасибо! Лепёшка обалденная. Круто!

[ninakran]

Обожаю эти лепешки. Когда у дочери в гостях в Афинах едим их на завтрак. Она покупает замороженные лепешки в магазине, где продают продукцию с Крита. Муж с Крита.

[АльмираХасанова-св]

Всем привет!!! Добрый вечер !! Приятно было посмотреть ваше приготовление липешки. Приятного аппетита. Спс за видео.

[lubovpetrovna]

Аппетинтно выглядит, обязательно приготовлю👍

[Patap]

Еще не попробовал, а уже нравится.
В ближайшее время иду за творогом, и делаю эти лепешки!

[zanacerniaeva]

Это супер! Просто взрыв мозга! Спасибо большое за рецепт!

[LaOlenka]

О, как хорошо, что Ельвира етот рецепт выпустила🙂🙃🙂. Пробавали на Крите. И с тех пор искала рецепт, не могла найти. Потому что название не запомнила. Надо сделать на завтрак 😋. Спасибо большое! Уже слюньки текут. Приятного вечера! Сейчас увидемся в Лайфстриме. Пока

[nadezdanadezdovna]

Да, делаю такие, простые и даже слишком простая лепешка, я сначало даже не обратила на нее внимания, но когда сделала, то это оказалось на удивление вкусно и оторваться невозможно. Эльвира, спасибо за рецепт.

[НатальяЧерпак-ощ]

Как же я завидую Игорю Викторовичу! Мы первый раз, по незнанию, заказали одну лепешку и чуть не передрались за неё. Такая она вкусная.

[cor]

Спасибо за рецепт! Эльвира, а сковородку нужно смазывать перед каждой новой порции?

[elenazadorozhnaya]

Эльвира, здравствуйте!
Большое спасибо за рецепт! Очень люблю сфакийские пироги. Только у меня при раскатке тесто по краям рвется и вылезает мизитра(