3 Ricette di secondi per il pranzo di Pasqua | FoodVlogger

Показать описание

Pollo e patate al forno, zucchine ripiene con macinato e polpettone al forno avvolto nella pancetta. Eccovi 3 ricette di secondi per il pranzo di Pasqua. Che ve ne pare di questi deliziosi secondi piatti? Fatemelo sapere tramite i commenti.

Pollo e patate al forno

INGREDIENTI PER 6-8 PERSONE
8 cosce di pollo
8 sovracosce di pollo
1 kg di patate
1 spicchio d'aglio
1 ciuffo di prezzemolo
Origano essiccato q.b.
1 rametto di rosmarino
Timo essiccato q.b.
Sale fino q.b.
Olio evo q.b.
Pepe nero macinato q.b.

Zucchine ripiene con macinato

INGREDIENTI PER 2 ZUCCHINE INTERE
2 zucchine
200 g di macinato di manzo
50 g di mollica di pane
100 g di scamorza affumicata
1 cucchiaio colmo di parmigiano reggiano grattugiato
1 uovo
Sale fino q.b.
Pepe nero macinato q.b.
Olio evo
Pangrattato

Polpettone al forno avvolto nella pancetta

Ingredienti per 8 persone
250 g di carne di maiale
250 g di carne di vitello
150 g di patate lesse (pesate a crudo)
150 g di mollica di pane
200 g di prosciutto cotto
200 g di formaggio a fette
250 g di pancetta tesa
30 g di parmigiano reggiano grattugiato
1 uovo
1 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva
½ tazzina di birra (vi consigliere una birra rossa)
Sale fino q.b.
Prezzemolo fresco q.b.
Pepe nero macinato

#ricettespeciali

Seguimi sui social: