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Cassoulet de Castelnaudary
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Bienvenue dans la Semaine 1 du Mooc cuisine de la région Occitanie !
En partenariat avec la Région Occitanie, venez découvrir les produits du terroir et 21 recettes de cette belle région. Nouveauté, pour cette saison, nous lançons un défi : inventez votre spécialité d’Occitanie en proposant une recette qui réalise la fusion des ingrédients et des traditions de Midi-Pyrénées et du Languedoc-Roussillon.
Loïc Tournedouet, Directeur communication ingénierie
Philippe Ramoff, Responsable de projets
Jean-Michel Le Néouanic, Nicolas Paul, Ingénieurs de formation
Blaise Bretonnet, Formateur,
Katia Assouline, Responsable Audiovisuel – Interviews et réalisation vidéo
Haznia Haroune, Réalisation et montages audiovisuels
Jean-Pierre Lupuj, Montages audiovisuels et graphismes
Vous êtes prêt ? Alors c’est parti !
L’équipe pédagogique
Production Afpa 2019
En partenariat avec la Région Occitanie, venez découvrir les produits du terroir et 21 recettes de cette belle région. Nouveauté, pour cette saison, nous lançons un défi : inventez votre spécialité d’Occitanie en proposant une recette qui réalise la fusion des ingrédients et des traditions de Midi-Pyrénées et du Languedoc-Roussillon.
Loïc Tournedouet, Directeur communication ingénierie
Philippe Ramoff, Responsable de projets
Jean-Michel Le Néouanic, Nicolas Paul, Ingénieurs de formation
Blaise Bretonnet, Formateur,
Katia Assouline, Responsable Audiovisuel – Interviews et réalisation vidéo
Haznia Haroune, Réalisation et montages audiovisuels
Jean-Pierre Lupuj, Montages audiovisuels et graphismes
Vous êtes prêt ? Alors c’est parti !
L’équipe pédagogique
Production Afpa 2019
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