Соленые яблоки

Ингредиенты
Для одной 3-х литровой банки —

Сколько уйдет в банку Яблоки
5 шт. Яблоки для отвара
5 зб. Чеснок
1 стручок Перец чили
100 г Сахар
60 г Соль

#грузинскаякухняотсофии #грузинскиеблюда

[ГрузинскаяКухняотСофии]

*ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ. А чтобы получать оповещения о наших новых рецептах, нажмите на колокольчик - он расположен рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".*

[dalenora]

Первый раз делала и скажу, что это просто супер!

[e.pikaloff]

Очень вкусные яблочки. Делала в прошлом году для пробы. Очень понравились. Сейчас буду закрывать еще. Попрбую и целые и резаные закрыть

[simtat]

ОЧЕНЬ интересный рецепт. Пикантная закуска

[skorpion-skorpion]

Вот это да! Никогда не слышала о солёных яблоках. В этом году у нас урожай, поэтому обязательно приготовлю на пробу!

[arsen_wasted]

Закатал 3л банку по этому рецепту. Смотрелась потрясающе, через 3 недели открыл - не выдержал. Так вот: на первой стадии (закрытой) стоит держать дольше - вкусно, но невыразительно, солено-сладкие. Съел пару яблок и оставил бродить на 4-5 дней. И вот тогда они проявили свой вкус и пикантность - кислинка, терпкость, пряность, сахара чуть ушли в газировку. Никогда не ел моченые и маринованные яблоки, но этот рецепт быстро понравился. Рассол, кста, получается ядреный и вкусный. Вторую банку сделал под себя, что и советую - больше чеснока (х3), больше перца (х2).

[alexboss]

Ну....это вообще! Это то, что мне нужно! Очень нужно! Много ! Вот спасибо! На днях привезут яблоки из сада и буду делать! Нелли, дай бог Вам здоровья и счастья!

[ЛанаЛ-фю]

Сделала на пробу две трехлитровые банки для мужа. Он любитель моченых яблок, подумала, что может ему и этот рецепт понравится. На днях открыли банку - муж с интересом, я - с ужасом (думала, наверное, вкус будет соль с чесноком). Но... это оказалось вкусно даже для меня (я не любитель моченых яблок), а муж в восторге. Теперь буду делать яблоки только по этому рецепту. Нелечка, огромная благодарность за такой классный рецепт. Кстати, яблоки можно готовить не только в сезон сбора урожая. На рынке у нас их полно и по приемлемой цене. Так что собираюсь готовить соленые яблочки для круглогодичного употребления. Для тех, кто любит моченые яблоки, обязательно попробуйте этот рецепт. Это намного вкуснее. Рецепт супер.

[e.pikaloff]

Спасибо за рецепт. Сделала для пробы 2 банки из Белого Налива. Очень понравилось. Хочу сделать завтра из Антоновки.

[ИринаЛисовая-лэ]

Здравствуйте Нели. Открыла яблочки через 3 недели, не вытерпела. Попробовала и сразу пожалела что не закрыла больше. У меня был сорт " Снежный Кальвин". Это очень, очень вкусно!!!! Спасибо Вам большое.

[ИринаМазур-йя]

Ого, даже не знала о таком! Обязательно сделаю на пробу.

[АллаКалашникова-щи]

Пробовала соленые яблоки из бочки в 1967 мне 15 было, до сих пор помню.вкусные!

[ОксанаСоломко-зу]

необычно! этим и нравится ваш канал. обязательно сделаю!

[ce]

После работы, 150г водочки и три яблочка по этому рецепту, вкуснотище мм себе проверял!

[svetiknemo]

Как же я поздно увидела ваш рецепт((( В этом году было столько яблок! Закатала массу всего, а сколько пропало...В следующем году обязательно воплощу этот замечательный рецепт в жизнь! СПАСИБО!

[irenekrasovskaya]

Ошеломительный рецепт! Обязательно делать, спасибо, Нели

[ИринаОбухова-ья]

Яблоки очень люблю в любом виде. А моченые и соленые зимой это просто объедение. Замечательный рецепт, спасибо вам Неличка.И вам всего самого доброго.

[Маленькие-БольшиеРадости]

Нель, признаюсь, такие никогда не готовила. Но рецепт понравился, а значит беру себе на заметку... и обязательно попробую!.. И, конечно, заставлю их забродить, .... как вы советуете!

[ИринаЛисовая-лэ]

Вот это да, завтра подруга мешок яблок обещала привезти! Обязательно приготовлю. А вкус чеснока чувствуется, они как моченые? Спасибо. Вам наш лайк от семьи.

[galinkamalvina]

Спасибо за интересный рецепт. Какие сорта яблок выбрать?