filmov
tv
Ленивая лазанья из лаваша | Рецепт простого ужина с мясом
Показать описание
Безумно вкусная Италия и экспрессивная Армения в одной тарелке! Возможно все! И не просто возможно, а еще и очень вкусно.
#лазанья #лениваялазанья #излаваша
Полный рецепт внизу↓
Ленивая лазанья из лаваша
Ингредиенты на форму 24 см:
6 листов тонкого лаваша
600 г мясного фарша
300 мл томатного сока
250 г сыра моцарелла
1 луковица
1 помидор
растительное масло для жарки
соль, перец
Приготовление:
❶ Луковицу мелко порубить и обжарить на растительном масле. Когда лук начнет румяниться, добавляем к нему мясной фарш и обжариваем около 10 минут. Солим и перчим по вкусу, добавляем томатный сок и тушим еще 10 минут.
❷ Помидор очищаем от кожицы. Для этого делаем сверху крестообразный надрез и заливаем кипятком на 10-15 секунд, после чего воду сливаем и легко снимаем кожуру. Помидор нарезаем кружечками толщиной до 5 мм.
❸ Сыр натираем на крупной терке. Обрезаем лаваш по своей форме. Я использую круглую сковороду диаметром 24 см.
❹Приступаем к сборке лазаньи. На дно формы выкладываем лист лаваша, сверху укладываем готовый фарш и посыпаем сыром. Повторяем процедуру, пока не закончится лаваш. Верхний слой лаваша смазываем томатно-мясным соусом. Так в процессе выпекания он сохранит мягкость и не скрутится. По краю выкладываем нарезанный помидор и посыпаем сыром.
❺ Выпекаем в духовке 20-25 минут при температуре 180°C. Когда сыр сверху зарумянился, значит ленивая лазанья из лаваша – готова! Bon appetit!
Смотри другие видео:
✔ Печенье "Савоярди" для Тирамису
✔ Обед за 15 минут: моментальные чебуреки из лаваша
✔ Как завялить помидоры по-итальянски
✔ Пицца на тонком тесте (замес в хлебопечке)
✔ Сырная пицца на черном тесте
#лазанья #лениваялазанья #излаваша
Полный рецепт внизу↓
Ленивая лазанья из лаваша
Ингредиенты на форму 24 см:
6 листов тонкого лаваша
600 г мясного фарша
300 мл томатного сока
250 г сыра моцарелла
1 луковица
1 помидор
растительное масло для жарки
соль, перец
Приготовление:
❶ Луковицу мелко порубить и обжарить на растительном масле. Когда лук начнет румяниться, добавляем к нему мясной фарш и обжариваем около 10 минут. Солим и перчим по вкусу, добавляем томатный сок и тушим еще 10 минут.
❷ Помидор очищаем от кожицы. Для этого делаем сверху крестообразный надрез и заливаем кипятком на 10-15 секунд, после чего воду сливаем и легко снимаем кожуру. Помидор нарезаем кружечками толщиной до 5 мм.
❸ Сыр натираем на крупной терке. Обрезаем лаваш по своей форме. Я использую круглую сковороду диаметром 24 см.
❹Приступаем к сборке лазаньи. На дно формы выкладываем лист лаваша, сверху укладываем готовый фарш и посыпаем сыром. Повторяем процедуру, пока не закончится лаваш. Верхний слой лаваша смазываем томатно-мясным соусом. Так в процессе выпекания он сохранит мягкость и не скрутится. По краю выкладываем нарезанный помидор и посыпаем сыром.
❺ Выпекаем в духовке 20-25 минут при температуре 180°C. Когда сыр сверху зарумянился, значит ленивая лазанья из лаваша – готова! Bon appetit!
Смотри другие видео:
✔ Печенье "Савоярди" для Тирамису
✔ Обед за 15 минут: моментальные чебуреки из лаваша
✔ Как завялить помидоры по-итальянски
✔ Пицца на тонком тесте (замес в хлебопечке)
✔ Сырная пицца на черном тесте
Комментарии