espagueti a la BOLOÑESA ¡La mejor salsa para acompañar PASTA!

espagueti a la BOLOÑESA. Recetas de cocina faciles y economicas con espagueti o espaguetis y carne picada o molida. Cenas y Comidas rapidas y ricas: Como hacer Espaguetis a la bolognesa o bolgnese. Esta salsa es típica italiana y es fácil de hacer. Aunque lleva cierto tiempo. Algo delicioso de hacer. Una sencilla y deliciosa comida rapida y facil de hacer en casa que seguro triunfa en fiestas y para niños.
¡Que no te falten ideas para preparar platos salados rapidos para almuerzos y cenas!

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Cocinero: Gorka Barredo

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INGREDIENTES para 4 personas:

-300g de espaguetis
-1 cebolla
-1 hoja de apio
-1 zanahoria
-250g de carne picada de ternera y de cerdo
-40g de bacon
-500g de tomate triturado
-1 cucharadita de orégano seco
-1/2 vaso de vino
-1 vaso de leche
-sal y pimienta
-Aceite

ELABORACIÓN:
Ponemos en una sartén con un poco de aceite la cebolla, el apio españa y la zanahoria picados y los cocinamos a fuego suave unos 10 minutos. Pasado el tiempo, subimos la potencia del fuego y añadimos el bacon o tocino en tiras y la carne molida de res y de puerco. Desmenuzamos y cocinamos hasta que pierda el color a crudo. Después añadimos el tomate y el orégano y cocinamos 10 minutos más a fuego suave. A continuación añadimos el vino tinto y dejamos que se evapore el alcohol. Acto seguido añadimos la leche y dejamos cocer alrededor de 15 minutos más.

Mientras tanto, podemos ir cociendo la pasta. En abundante agua hirviendo, ponemos un puñado de sal y añadimos los spaghetti, macarrones o tu pasta preferida. Cocemos hasta que esté al dente. Después de esto, no es más que mezclar la pasta con la salsa boloñesa y ¡a degustar!

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[estimadabegonin]

Soy universitaria y he intentado varias recetas y nunca me habían salido ricas, estaba empezando a creer que la cocina no era lo mío. Hice esta pasta (con champiñones en vez de apio) y no me podía creer que la había hecho yo. Receta sencilla, con ingredientes accesibles y deliciosa!!

[jessicareyes]

Madre mía 😍😍😍😍🤤🤤🤤 esto me quedó delicioso .... Ni yo misma me lo creo que pude hacerlo... Gracias, 😍

[Sandra-qtsv]

Hsces que las recetas sean muy entretenidas!!! Yo siempre me aburro cuando veo recetas, pero con las tuyas me relamo de principio a fin!!! 😋😋😋

[ariosl]

Soy de Bolivia y te agradezco por las recetas tan faciles de seguir, he aprendido mucho viendo y practicando tus videos, soy un amante de la cocina y he ampliado mi menu gracias a tus videos 😋😋😋😋

[Fefiitaaahhh]

Te juro que tus recetas son las únicas que siempre me animo a preparar y jamás me defraudan, además siempre quedo como una reina ante mis comensales!!!
Eres un capo!!! Gracias!!

[angelicaquijano]

Me encantan tus recetas. Gracias por compartirlas❤

[heidyfrias]

Esta receta ya van varias veces que la hago incluso para lasaña y es un éxito 😋 y como lleva su tiempo de preparación para este encierro con un vinito para el día de las madres queda de lujo saludos desde 🇲🇽

[sergiogames]

Me gusta este canal va directo al grano en cuanto a los ingredientes y preparacion no como los otros canales de cocina que se dedican a decir opiniones y cosas que francamente no son ncesarias y solo hacen perder el tiempo, unas edicion y formato de explicación rapido eso era lo que buscaba.

[polrbk]

Madre mia, la acabo de hacer hoy. Estaban tremendos!!

[alexm]

Escribo esto mientras estoy comiendo esta grandioza comida dios! Lo estoy disfrutando como hace mucho no lo hacia, excelente receta mi amigo eres el mejor canal de cocina de habla hispana 👍

[mariarenepaz]

Me encantan tus recetas y son fáciles y sencillas de seguir, muchas gracias por el tiempo que te tomas para hacerlas

[bibisanchiz]

Contigo he aprendido a cocinar y disfrutar haciéndolo! El arroz caldoso con bogavante y las albóndigas, me salieron de lujo siguiéndote paso a paso... Gracias 😜😊👍

[joelcampos]

Gorka muchas gracias por seguir enriqueciendo nuestras cocinas, un abrazo enorme, muy fácil y sobre todo muy bueno

[luzmarleneabreo]

Muchas gracias, preparé ésta deliciosa salsa Boloñesa segui todos los pasos y con cada uno de los ingredientes, menos el vino. Todos quedaron encantados. Bendiciones.

[manuel]

Hola gorka desde Costa Rica estoy haciéndolos gracias sigue adelante me has ayudado mucho en la cocina

[jherraiz]

Eres el mejor, haces que el cocinar sea más fácil, eres nuestro cocinero español número 1😊💪

[luceroacosta]

Magnífico gracias que viva la cosina contigo si me gusta la cosinar 😘💕

[zetasierra]

Sus recetas son de lo mejor que he visto por estos lados

[silviacastellon]

Receta fácilisima y sencilla, además con ingredientes que tenemos en casa me encantó la receta 😄👏🏻👏🏻

[alvaroriveragarcia]

No sabea la de veces que me has salvado la vida con tus recetas compañero