Сахарная брага. Простой рецепт и 3 'подводных камня'. Самогоноварение.

Книги Самогон Саныча по самогоноварению:
2). "Теперь, когда у Вас есть самогонный аппарат, что можно приготовить? Настойки"
Здравствуйте, Уважаемые зрители! Сегодня поговорим о браге для самогона. С какой браги начать свой путь самогонщика? Сахарная? Зерновая? Фруктовая? Сахарная брага - это простейший рецепт для домашнего самогона. Не волнуйтесь, самогон будет качественный. Как поставить брагу? Ответ в видео. Итак, брага для самогона или брага из сахара, в общем - бражка. Присоединяйтесь!
#самогонсаныч #самогон #брага #брагадлясамогона #самогоноварение #самогонщик #самогонный #рецептнастойки #настойки #домашниенастойки #сахарнаябрага #бражка
Спонсорство канала:
Поддержка канала:
Карта Тинькофф 5536 9139 6945 3972

****************************************************************
Для Вашего удобства Все плейлисты разделены по темам:

[SamogonSanych]

Рецепт сахарной браги. Все просто! Досмотрите видео до конца и у Вас все получится! Начинающим самогоноварение посвящается.

[PRObazilio]

Спасибо! Четко понятно - без лишней "воды"!

[andreygub]

Саныч, не хочу выглядеть балтуном, но я про градус браги. У меня так. Кило спиртовых дрожжей, 12, 5 кило сахара и 45 литров водопроводной воды. Стоит моя брага три недели, я так привык и брага в конце по спиртуозности ровно 18 -19 % и делаю я так много лет . Ну и благодаря твоим роликам я все же начал делать второй перегон, ушел я от старых понятий:))

[andreyvysockiy]

Использую обычные прессованные дрожжи, сахар размешиваю в тёплой воде.Никаких подкормок.Всё бродит, не хуже турбо.

[Dmitry.M]

Блин, вот незадача. Уже опыт самогоноварения несколько лет, а только сейчас понял, что параметры гидромодуля и гидрозатвор это разные вещи 😜
Спасибо Саныч!!!

[puhanod]

Саныч, здравствуйте! Больше года подписан на ваш канал - сегодня оказалось не подписан. Ютюб почему-то удалил подписку. Видать оттого, что полгода сюда не заходил, а ведь именно вы научили меня всему самогонному ремеслу. У меня гидромодуль 3, 3л к 1кг + 10г турбо дрожжей, с замеса на 3кг получаю примерно 4л 40% напитка. Забыл сказать, что в брагу перед перегоном добавляю 2л хвоста с предыдущей партии.

[tatarin]

У меня 2 бочки по 127л ложу в каждую по 30кг сахара и доливаю воды до 120л и дрожжи брагман 200 л делю пополам на 2 бочки, сбраживает норм, как вы думаете нармальное соотношение вода сахар?

[singularhigs]

Гидромодуль 1:3 норм если успользовать нормальные дрожжи, например алкотек

[iyyuscj]

С 25 кг сахара 2-х пачек турбо дубльснейк С 48 и 80 литров воды получаю стабильно (больше 10 раз подряд) при втором перегоне после отбора голов (1.4 литра) 15.5 литров 92-94 градусного дистиллята. Это ну никак не 14 градусов браги, бродит 12-14 дней с осаждением. Бак для браги на 100 литров. Аппарат Союз 1.5" 2 царги с медью.

[Michael_Dorogoff]

По поводу выбора сахара. На самом деле можно определить качество сахара по маркировке. Сейчас категорию сахара любой производитель обязан указывать на упаковке. Сахар бывает пяти категорий: Экстра, ТС1, ТС2, ТС3, ТС4. Самое интересное, что по содержанию сахарозы они отличаются не очень сильно. Зато сильно отличаются по содержанию и составу разной химии. Во многих странах сахар категорий ТС3 и ТС4 запрещён к продаже в продуктовых магазинах и может использоваться только в технических целях.
Для браги, предназначенной для дистилляции, ТС2 — это крайний минимум. Это сахар, который в крупных сетевых магазинах продаётся под «своим» брэндом по самой низкой цене. Но лучше, всё-таки использовать только Экстру.
Для ректификации можно использовать любой сахар, просто, чем ниже категория, тем ниже будет выход.
Качество сахара можно определить очень просто: насыпать сахар в тёплый чай. Если на поверхности чая сразу образуется маслянистая пенка, для дистилляции такой сахар не пригоден.

[inhcrti]

живу в маленьком доме. брагу ставлю только летом в сарае, он с северной стороны дома и в нём прохладно даже летом. всё время думаю о том как температуру 24-27* поддерживать 2 недели если этим летом редко днём + 25, а ночью не редко +10 ? и фляга не одна...

[maksim_lisovskiy]

Добрый день Саныч! Прекрасный ролик. Все подробно.

[VitalityTver]

Саныч, привет. Использую сухия пакмайя самые дешевые, разницу с супер турбо при сравнении не заметил.

[singularhigs]

1 литр с 1 кг если отбирать голов 50 мл с 1 кг и гнать на второй перегонке до 40 градусов. Я отбираю голов минимум 70 мл и вторая перегонка до 50 градусов, в итоге с 10 кг сахара не менее 9 литров 40 градусного напитка

[eitdopl]

Привет. Если для начинающих, то как выглядит подкормка не сказали. Что она из себя представляет?

[vadimkorsun]

Саныч спасибо за видос, как всегда лайк! 👍

[dimadomin]

Вот я делаю 10кг сахара, 1кг дрожжей прессованных спиртовых и бочка 65 литровая полную наливаю водичкой, получается что нужно меньше воды наливать ???А аппарат у меня куб на 40 литров и я эту бочку на 2 партии перегонки делаю, если я на брагу буду наливать 40кг воды, тогда в куб 40л не маловато наливать половину 20литров браги??? или брагу на 10кг сахара 1кг дрожжей и 60-65 литров воды так и оставить или все-таки 40литров воды доливать ???

[esgpsys]

Подскажите пожалуйста что не так я делаю.
10кг сахара 2 пачки сухих дрожжей хлебопекарных перемешиваю всё в тёплой воде, бак 50литров
Аппарат Вейн 4 2 дюйма бак 50л, царга 50см набита сеткой Патченкова полностью, Узел отбора по пару Вейн 5 "есть обзор у вас на канале"
1 перегонка быстрая 11л спирта сырца 50 градусов имею на выходе
2 перегонка 600мл отбираю головы
3-3.5л снимаю спирта 94-96 градусов.
Больше снять тело не получается начинает расти температура и появляется посторонний запах.
По калькулятору выход 500мл+ спирта с 1кг сахара.
Что не так я делаю?
Или надо доработать аппарат?

[folbexp]

Огромное спасибо Самогон Саныч! Поставил брагу по Вашему рецепту с горохом. Брал правда из расчета 100 г гороха на 1 кг сахара. После прекращения брожения поставил на сутки в холод. Открыл крышку и в нос ударил приятный запах сухого шампанского! Я прибалдел конечно! Сейчас сделал первый перегон ( до 20 в струе ) и запах, удивительно, но факт, остался прежним! Однозначно виноград! Я честно говоря очень удивлён! Жду не дождусь результатов второго перегона после фильтрации. Ещё раз спасибо!

[tfjbypo]

Саныч, приветствую, я слышал что на ректификацию абсолютно без разницы какие дрожжи, типа можно брать самые дешёвые прессованные, ведь "реф" он и в Африке "реф", или всё таки это не так???