3 ricette di carne buone ed economiche | FoodVlogger

Eccovi 3 ricette di carne economiche ma allo stesso tempo molto gustose. Straccetti di petto di pollo con i funghi, saltimbocca alla romana a modo mio e fegato con cipolle sempre a modo mio, che ve ne pare? Come al solito vi chiedo di farmi sapere tramite i commenti cosa ne pensate di queste tre ricettine di carne molto semplici e genuine.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE
650 gr. di petto di pollo
350 gr. di funghi champignon
5-6 cucchiai di farina di tipo 00
2-3 cucchiai di pan grattato
1/2 cipolla piccola
1 ciuffetto di prezzemolo
1 tazzina di vino bianco secco
4-5 cucchiai di olio extravergine d'oliva
1/2 dado vegetale
Sale q.b.
Pepe q.b.

FINTI SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4-5 fette grandi di petto di pollo
120 g di prosciutto cotto a fette
100 g di emmentaler
60 g di burro
Foglie di Salvia
2 cucchiai di Farina 00
Sale fino q.b.
Pepe nero macinato q.b.
1/2 bicchiere di vino bianco secco

FEGATO CON CIPOLLE A MODO MIO

INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Fegato di vitello 550 g
2 Cipolle bianche di Chioggia o ramate di Montoro
3-4 cucchiai di farina 00
1 tazzina di aceto di vino bianco
Pepe nero macinato q.b.
Sale fino
Olio evo q.b.
Acqua

#ricetteeconomiche

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