filmov
tv
Σιμιγδαλένιος χαλβάς σπιτικός με σταφίδες!
Показать описание
Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι αγαπημένο γλυκό, ιδιαίτερα την περίοδο της νηστείας. Εγώ τον έφτιαξα με χοντρό σιμιγδάλι και ελαιόλαδο με σταφίδες!
Υλικά
8 μερίδες
1 κούπα ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο
2 κούπες σιμιγδάλι χοντρό
2 κούπες ζάχαρη
3 κούπες νερό
1 ξύλο κανέλας
Μισή κούπα σταφίδες ξανθές
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το σιμιγδάλι και το ηλιέλαιο και το ανακατεύουμε μέχρι να πάρει χρώμα. Σε μια άλλη κατσαρόλα βράζουμε τη ζάχαρη και το νερό με την κανέλα.
Όταν το σιμιγδάλι έχει πάρει χρώμα και το σιρόπι έχει πάρει βράση, βάζουμε σιγά σιγά κουταλιές από το σιρόπι στο σιμιγδάλι και ανακατεύουμε.
Μόλις πιει το σιρόπι είναι έτοιμο. Σ᾽ αυτό το σημείο προσθέτουμε τις σταφίδες μας. Το βάζουμε σε φόρμα για κέικ στρογγυλή με τρύπα στη μέση και μετά το πατάμε με μια σπάτουλα να κάτσει καλά όλο το μείγμα στην φόρμα.
Υλικά
8 μερίδες
1 κούπα ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο
2 κούπες σιμιγδάλι χοντρό
2 κούπες ζάχαρη
3 κούπες νερό
1 ξύλο κανέλας
Μισή κούπα σταφίδες ξανθές
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το σιμιγδάλι και το ηλιέλαιο και το ανακατεύουμε μέχρι να πάρει χρώμα. Σε μια άλλη κατσαρόλα βράζουμε τη ζάχαρη και το νερό με την κανέλα.
Όταν το σιμιγδάλι έχει πάρει χρώμα και το σιρόπι έχει πάρει βράση, βάζουμε σιγά σιγά κουταλιές από το σιρόπι στο σιμιγδάλι και ανακατεύουμε.
Μόλις πιει το σιρόπι είναι έτοιμο. Σ᾽ αυτό το σημείο προσθέτουμε τις σταφίδες μας. Το βάζουμε σε φόρμα για κέικ στρογγυλή με τρύπα στη μέση και μετά το πατάμε με μια σπάτουλα να κάτσει καλά όλο το μείγμα στην φόρμα.
0:03:27
0:08:52
0:02:15
0:03:14
0:04:29
0:00:29
0:01:00
0:00:25
0:05:41
0:00:14
0:02:48
0:02:44
0:01:37
0:06:57
0:03:02
0:06:42
0:01:16
0:02:40
0:10:01
0:15:13
0:05:21
0:04:33
0:06:15
0:04:47